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ECONOMÍA


viernes, 5 de abril, 2019 - 10:42 hs.

Producción de papa: desde el INTA contribuyen a la mejora del sector

Producción de papa desde el INTA contribuyen a la mejora del sector

En su visita a los estudios de Radio Brisas, el ingeniero agrónomo Gastón Viani, presidente de la Mesa Provincial de la Papa, junto al técnico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Sebastián Borracci, dieron detalles de la producción de tubérculos y el futuro del sector.

Viani dijo que para cada estilo hay una papa específica aunque habitualmente "se usa la misma para distintos fines". A su vez, describió los distintos tipos de papas y al especialización del sector.

En tanto, Borracci dijo que "es una demanda del sector la demanda de variedades de papas". "Se han logrado muchos clones y variedades", agregó.

"Queremos contribuir a la mejora del sector", dijo el representante del INTA.

El objetivo de la Mesa Provincial de la Papa, que se reactivó en 2016, es generar un nuevo espacio de trabajo orientado a coordinar acciones con los distintos actores de la cadena de esta hortaliza y potenciar al máximo su producción, tanto en cantidad como en calidad.

Escuchá la entrevista completa a Gastón Viani y Sebastián Borracci con Adrián Barbarulo



   


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