La Costa disputa su lugar en la competencia culinaria "Sabores del Tuyú"

El partido de La Costa continúa promoviendo la excelencia gastronómica para el disfrute de residentes y turistas, a través del concurso "Sabores del Tuyú". Este evento se llevará a cabo el miércoles 6 de septiembre a partir de las 11.00, y contará con la participación de talentosos cocineros, reposteros y chefs locales.

Mónica Portela, Secretaria de Turismo del distrito, anticipó que se trata de una etapa especial del concurso en la que los participantes deberán presentar delicias con identidad costera. Afirmó: "Nuestro objetivo es que quienes nos visiten en la próxima temporada estival 2023/24 se deleiten con manjares realizados netamente por costeros".

"El objetivo del concurso que organiza la municipalidad de La Costa, el Ente de Desarrollo Turístico (EDETUR) y el Instituto de Formación Docente y Técnica N°89 de Mar de Ajó, es revalorizar la gastronomía local, a través de recetas innovadoras elaboradas por cocineros y cocineras costeños", resaltó.

Portela contó que hasta el momento “ya pasaron a la final con platos salados un total de 3 cocineros amateurs, 4 estudiantes de gastronomía y 4 chefs profesionales”.

Una vez superada la etapa dulce se conocerá la fecha de la final, donde el desafío será concretar un plato solamente con los ingredientes dispuestos para la ocasión.

La funcionaria manifestó: "Tener una buena gastronomía hace que los visitantes, locales y turistas opten por querer visitar nuestro destino. Este es un concurso que abre ofertas laborales y hace crecer nuestra economía regional", concluyó.