Lanzaron la Tecnicatura Universitaria en Industria de Bebidas y el Profesorado en Lengua Italiana

La Universidad Nacional de Mar del Plata pondrá en marcha en 2024 dos nuevas carreras que son la Tecnicatura en Industria de Bebidas y el Profesorado en Lengua Italiana.

La Tecnicatura en Industria de Bebidas se cursará en la Facultad de Ciencias Agrarias, y tendrá una duración de dos años y medio. El inicio de la cursada está proyecta para agosto del año que viene, en el segundo cuatrimestre.

Se puede cursar con modalidad a distancia. El Técnico Universitario en esta carrera podrá desempeñarse en las siguientes actividades profesionales: colaborar, participar, ejecutar, tomar decisiones operativas y supervisar operaciones y procesos de industrialización de bebidas bajo la supervisión del Ingeniero; Licenciado en Alimentos o el profesional competente; y realizar tareas de laboratorio que impliquen la replicación de protocolos de análisis físicos, químicos, sensoriales y microbiológicos de materias primas, insumos, materiales y productos terminados.

También podrán controlar parámetros vinculados con los procesos y operar en función del diagnóstico realizado por el profesional responsable; sistematizar e interpretar la información generada o recabada en la cadena productiva de bebidas, tomando como base el marco regulatorio vigente; participar en la ejecución de programas de seguridad, higiene y medioambiente en torno a la industria de bebidas; y participar en equipos interdisciplinarios que elaboran y ejecutan proyectos de trabajo y/o investigación.

Se trata de una carrera que tiene una rápida salida laboral. Los detalles de la cursada se pueden encontrar en la página de la facultad.

Profesorado en Lengua Italiana

A partir del 2024 estará disponible la carrera de Profesorado en Lengua Italiana. La fecha de inscripción se anunciará el 29 de septiembre a las 15 horas en el Centro Cultural Estación Terminal Sur, en el marco de la Muestra Educativa 2023.

Pedro Becchi, coordinador del Departamento de Lengua Italiana, sostuvo que “este proyecto se fue gestando en 2021 y culminó en el 2022 con la aprobación del plan de estudios, primero por la Facultad de Humanidades en su Consejo Académico y luego por la universidad en el Consejo Superior, y este año, a partir de la aprobación del Ministerio de Educación”.

Becchi explicó que la importancia de la apertura no sólo radica solamente en cubrir la demanda de escuelas e institutos de la ciudad, sino que tiene que ver también con “la reconstrucción de un valor social de la lengua italiana que está muy ligada a los orígenes de la ciudad a partir del marco de la gran inmigración italiana que se dio durante el siglo pasado”.

A nivel universitario se presenta como la segunda carrera que ofrece el profesorado en lengua italiana. Desde la Universidad indicaron que en la ciudad y en la zona no hay otra oferta formativa, por lo cual esto se va a erigir en un punto de referencia regional para la enseñanza y el aprendizaje de la lengua.

Por último, aclararon que no hay requisitos de admisión para ingresar a la carrera. Sin embargo, va a haber una oferta de trayectos formativos previos que, si bien no serán obligatorios, son altamente aconsejados por el área que serán de utilidad para aquellos que deseen cursar la carrera.