Abrirán la primera planta escuela de procesamiento de pescado en Mar del Plata
En el año 2024, se inaugurará la primera planta escuela de procesamiento de pescado en el puerto de Mar del Plata. Este innovador proyecto contará con un esquema de formación dual, diseñado para capacitar mano de obra especializada en la industria pesquera.
La planta no solo se centrará en la formación, sino que también agregará valor al destino de la materia prima utilizada en las prácticas de los alumnos. Esta materia prima se destinará a comedores escolares de la ciudad, promoviendo así un enfoque sostenible y solidario.
Las autoridades portuarias han seleccionado un edificio previamente utilizado como saladero de anchoas en la zona industrial. Este espacio se ha adaptado y equipado mediante una inversión conjunta del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata, impulsor del proyecto, y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
"Es una muestra de lo que se puede lograr cuando el Estado, en sus distintos niveles, y el sector privado se unen, articulan y trabajan en conjunto en procura de dar respuestas a la demanda de capacitación para potenciar oportunidades laborales reales", afirmó el presidente del consorcio portuario Gabriel Felizia.
Felizia realizó esta mañana una recorrida de presentación las instalaciones junto a directores del ente, el concejal Diego García -que participó del proyecto desde su rol en los últimos años como responsable local del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación- y Soledad Pérez Farías, directora del proyecto de Plata Procesadora Escuela.
A la planta escuela se trasladarán desde marzo los cursos de capacitación del Centro de Formación Profesional 418, que otorgan títulos oficiales validados por la Dirección General de Escuelas y Cultura bonaerense y apuntan a una pronta inserción en el mercado laboral.
Desde 2019 se desarrollan en instalaciones de la Escuela Nacional de Pesca para generar recursos humanos que se incorporen a la industria pesquera con avanzado nivel de preparación en técnicas de manejo y procesamiento de pescado.
Los docentes son operarios certificados por autoridad educativa provincial, que se desempeñan en establecimientos pesqueros de este puerto.