Sarasanegro: 20 años de un restaurante clásico de Mar del Plata

El establecimiento fue inaugurado el 19 de diciembre de 2003. Tras dos décadas, Fernanda Sarasa, su responsable, compartió el significado de ese restaurante y destacó los principales atributos que lo convirtieron en un clásico.

"Siempre hay presión en el restaurante porque hay una calidad y la gente paga un cubierto, pero la persona que no llega a ser constante y no se supera cada día un poco más, no termina estando en el equipo", manifestó en el segmento "5 preguntas" del programa Presente Continuo, conducido por Fabrizio Zotta.

Allí, la titular de Sarasanegro consideró también que "el error tiene que estar, porque te hace aprender. Pero si sobre el error no aprendés, la gente avanza y vos te empezás a quedar".

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