Clausura de planta de fileteado de pescado por irregularidades

La Municipalidad marplatense, a través de la Subsecretaría de Inspección General, ha llevado a cabo una importante intervención en una planta de fileteado de pescado, la cual operaba de manera irregular y sin contar con las habilitaciones correspondientes. La acción, encabezada por el Subsecretario Marcelo Cardozo, se realizó en conjunto con la Policía de Prevención Ecológica y Sustancias Peligrosas, con el objetivo de garantizar la seguridad y la calidad de los productos destinados al consumo humano.

Según lo comunicado por Cardozo a través de redes sociales, la planta de fileteado de pescado presentaba una serie de irregularidades graves, entre las que se destacan la falta total de orden e higiene, así como la ausencia de medidas de seguridad indispensables para el desarrollo de esta actividad. Ante esta situación, desde la comuna se procedió a la inmediata clausura del establecimiento, con el fin de resguardar la salud de los consumidores y prevenir posibles riesgos sanitarios.

Es importante destacar que esta intervención cobra especial relevancia debido a la proximidad de la celebración de Semana Santa, período en el cual el consumo de pescado aumenta significativamente en la población. Por ello, se han intensificado los controles por parte de las autoridades municipales, con el objetivo de asegurar que los productos comercializados cumplan con los estándares de calidad e inocuidad exigidos por la normativa vigente.