Recomendaciones para viajar a la Patagonia en vacaciones de invierno
Con el objetivo de evitar la introducción de plagas y enfermedades no presentes en la región patagónica, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha emitido recomendaciones para los viajeros sobre los productos y subproductos de origen animal y vegetal que no deben ser trasladados al sur del río Colorado.
La región posee un patrimonio sanitario diferenciado y, para mantenerlo, es crucial la colaboración de los visitantes para proteger el esfuerzo de quienes producen alimentos sanos y de calidad para el país y el mundo.
La Patagonia es libre de fiebre aftosa sin vacunación y de plagas vegetales que existen en otras regiones y que pueden ser transportadas a través de ciertos productos.
La Barrera Zoofitosanitaria Patagónica busca prevenir esto mediante controles en los puntos de ingreso a la región (rutas, puertos y aeropuertos), operando las 24 horas, los 365 días del año, en los 25 puestos del Senasa ubicados en las provincias de Neuquén, Río Negro, Santa Cruz, Chubut y Tierra del Fuego.
Productos que no se deben llevar:
- Productos de origen vegetal: Hospederos de plagas como mosca de los frutos, polilla de la vid o HLB que no están presentes en la Patagonia.
- Productos de origen animal: Que puedan portar virus y otros patógenos ausentes en la Patagonia, y/o sobre los que no pueda garantizarse su trazabilidad e inocuidad.
- Madera en bruto: Como durmientes, vigas, tirantes y tablas de quebracho colorado y quebracho blanco, ya que requieren de un tratamiento cuarentenario.
- Material de propagación: Plantas o partes de plantas, ya que requieren documentación sanitaria que garantice su sanidad y trazabilidad.
Productos permitidos en cantidades para consumo personal:
- Alimentos secos: Que no requieran condiciones especiales de almacenamiento (arroz, fideos, yerba, azúcar y demás productos de almacén).
- Alimentos cocidos: Listos para el consumo, y si contienen carne cocida, debe ser sin hueso (especies susceptibles de fiebre aftosa).
- Frutas y hortalizas: Que no sean hospederas de la mosca de los frutos o de otras enfermedades ausentes en la región (hortalizas de hoja, hortalizas pesadas, hortalizas de fruto excepto pimientos y ajíes).
- Cortes de carne sin hueso y/o embutidos frescos: Siempre que estén envasados al vacío y cuenten con los rótulos que indiquen procesamiento en establecimientos habilitados por el Senasa.
- Embutidos secos y salazones crudas sin hueso: Con el rótulo del establecimiento habilitado por el Senasa de origen.
- Chacinados y salazones con procesamiento térmico: Con el rótulo del establecimiento habilitado por el Senasa de origen.
- Lácteos elaborados: Envasados y rotulados en establecimientos habilitados por el Senasa o la autoridad competente, o fraccionados en establecimientos comerciales con rotulado que indique el establecimiento elaborador de origen.
Para más información, los viajeros pueden consultar la página web del Senasa, comunicarse al correo electrónico responde@senasa.gob.ar o enviar un mensaje al Whatsapp oficial del Senasa, al +54 11 3585 9810.