Alfajores marplatenses se preparan para participar en el 3° Campeonato Mundial del Alfajor

Del 16 al 18 de agosto, el Predio Ferial La Rural en Buenos Aires será el escenario del 3° Campeonato Mundial del Alfajor, un evento que celebra la excelencia e innovación en la elaboración de este emblemático dulce argentino. Mar del Plata, conocida por su destacada participación en ediciones anteriores, se alista para defender su título de "Mejor Alfajor del Mundo" con una sólida presencia que incluye a reconocidos fabricantes locales como Guolis, De Guido Artesanal, Dulce Bocado y Los T’puales.

Este evento, reunirá a más de 90 expositores de todo el país y del mundo, ofrecerá una oportunidad única para descubrir una amplia variedad de alfajores.

Además de los representantes de Mar del Plata, estarán presentes marcas de otras regiones como el Partido de la Costa, Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Neuquén, Chaco, Entre Ríos, San Luis y Rosario.

Los asistentes podrán disfrutar de clases magistrales donde habrá talleres y demostraciones de expertos en la elaboración de alfajores. También contará con entretenimiento en vivo con bandas y artistas locales. Por otro lado, habrá actividades para niños con la pastelera infantil y una muestra de etiquetas de alfajores y arte relacionado.

El Campeonato Mundial del Alfajor sigue siendo un referente en la industria, con un riguroso proceso de cata a ciegas evaluado por un jurado especializado de Argentina, Uruguay y España.

Este año, el campeonato contará con más de 350 muestras en 19 categorías diferentes, buscando nuevamente el “Mejor Alfajor del Mundo 2024”.

En la segunda edición del evento el alfajor Los T´puales se adjudicó la medalla de oro en la categoría de "Mejor alfajor de chocolate negro". Además, el alfajor Sol de Invierno recibió la medalla de plata en la categoría de "Mejor alfajor saludable" por su receta libre de trigo, avena, cebada y centeno (TACC), rellena de dulce de leche y cubierta con chocolate semiamargo.

Por otro lado, la pastelera Valeria Patissiere obtuvo la medalla de bronce en la categoría de "Mejor Alfajor Galleta" y también recibió la medalla de plata por el "Mejor Packaging".

Para más información

Para más detalles sobre el evento, la participación de Mar del Plata, y la compra de entradas, se puede visitar el sitio web oficial del Campeonato Mundial del Alfajor.