Promociones digitales sostienen la compra de carne en Mar del Plata

En un recorrido por una carnicería del barrio Chauvín, el móvil de Radio Brisas pudo observar cómo las estrategias de promoción han impactado positivamente en los hábitos de consumo de carne. Rubén, encargado del comercio, destacó que, a pesar de pequeños ajustes en los precios, como el aumento de 100 pesos en la milanesa cuadrada, los valores se han mantenido estables gracias a iniciativas como el uso de la billetera virtual Cuenta DNI y un sistema de vouchers.

Una de las estrategias más destacadas en este establecimiento es el uso de vouchers, que permiten a los clientes comprar descuentos los sábados y utilizarlos en cualquier momento de la semana. Por ejemplo, el jueves se ofrecen 4 kilos de milanesas por $10.000, mientras que el precio regular asciende a $5.000 el kilo. Esto no solo beneficia a los clientes, sino que descongestiona los días de mayor afluencia en el local.

Aunque a nivel nacional se registra una baja en el consumo de carne, en algunas carnicerías de Mar del Plata el panorama es distinto. Rubén explicó que los marplatenses han diversificado sus compras, incorporando cortes de cerdo y ofertas especiales. Sin embargo, el asado sigue siendo el favorito para reuniones y celebraciones, incluso superando opciones como el cordero o el lechón.

El éxito de estas carnicerías también radica en su compromiso con la calidad. "Mantenemos la calidad sin necesidad de bajar los precios, y eso se nota en la fidelidad de los clientes", subrayó Rubén. La demanda se mantiene alta, especialmente los fines de semana, donde la billetera virtual genera un flujo constante de compradores.