Alfonsina, la heladería donde la identidad marplatense y el helado se fusionan
Entrar a Alfonsina es como sumergirse en un balneario clásico de Mar del Plata. Desde las sillas típicas hasta las decoraciones con lobos marinos, salvavidas antiguos y fotografías de Alfonsina Storni, cada rincón celeste y blanco del local vibra con la esencia marplatense. Ubicada en Alvarado 2948, entre La Rioja e Hipólito Yrigoyen, esta heladería familiar es llevada adelante con dedicación por cuatro hermanos.
"Somos cuatro hermanos, pero los más activos somos Pablo y yo", dice Carla, una de las responsables. En Alfonsina, la buena onda y el compromiso con la calidad están presentes en cada detalle.
La historia comenzó hace tres años, cuando la familia decidió abrir un emprendimiento que reflejara la identidad marplatense. Inspirados por los recuerdos del Museo Mitre y el legado de Alfonsina Storni, eligieron un nombre que honra a la poetisa y conecta con la ciudad.
Alfonsina no solo está en la decoración, sino también por sus sabores, cada uno de ellos una oda a Mar del Plata.
"Tenemos el Chocolate Punta Mogotes, que es un chocolate con sal y maní, o el Banana Bristol, que lleva banana y Baileys. También sabores más originales como churros con dulce de leche, que hicimos en colaboración con Churros Manolo", cuenta Pablo.
Además, la propuesta incluye opciones saludables y estacionales, como helados de frutas frescas: "Hacemos todo con fruta de verdad: frutillas, limones, sandía, según la estación", explica Carla.
Entre los favoritos se encuentran el Dulce de Leche Alfonsina, con bombones y dulce de leche repostero, y el Limón, Menta y Jengibre, una combinación refrescante ideal para el verano.
La aventura de trabajar juntos como familia no siempre es sencilla, pero los hermanos logran equilibrar los roles. "Yo soy la mediadora", dice Carla entre risas. "Cada uno tiene su carácter, pero nos complementamos bien. Queremos que Alfonsina sea un lugar donde la gente venga no solo por un buen helado, sino por la experiencia".
Con tres veranos a cuestas, Alfonsina se ha convertido en un punto de referencia en Mar del Plata. La atención personalizada, el ambiente cálido y la calidad de sus productos hacen que los clientes siempre vuelvan.
En Alfonsina, cada sabor cuenta una historia, cada decoración recuerda al mar, y cada visita se transforma en un momento inolvidable.
En la Ruta del Helado marplatense, Alfonsina es una experiencia que captura la esencia de la ciudad. Si estás en Mar del Plata, no podés dejar de probar su dulce de leche o descubrir las sorpresas de sus sabores de temporada. Porque en Alfonsina, cada cucurucho sabe a verano y a mar.