Afirman que el precio de la carne se mantiene estable en Mar del Plata

Los precios de la carne se mantienen sin cambios. Así lo expresó Rubén, carnicero de la zona de San Luis y Alvarado, al móvil de Radio Brisas. El último aumento fue "hace dos semanas. La carne ha permanecido estable, escuchamos rumores que puede volver a subir, pero acá no ha llegado nada".

El carnicero detalló que algunos diarios hablan de una posible suma en los próximos días del 6 por ciento, pero hasta el momento no llegaron listas con valores actualizados. En cuando a los precios que se exhiben ahora precisó que hay cortes que superan los 10 mil pesos como la nalga, el peceto, y el lomo. Y otros por debajo de ese valor, como el roast beef, paleta, cuadrada, bola de lomo, y caracú que "es lo que más lleva la gente".

Por otro lado, contó que el cerdo ha tomado protagonismo pero que la gente prefiere los cortes de carne vacuna. "No hay muchos platos que se pueden hacer con cerdo, la carne es más noble, aunque no somos ajenos a la realidad del país", comentó.

En esta línea, remarcó que el pollo es otra de las cosas que no sufrió modificaciones y que el kilo no supera los 3 mil pesos. Rubén contó que en la cadena de carnicerías en donde trabaja tiene promociones todos los días de diferentes productos que son muy elegidos por los clientes. "Tenemos pata muslo 3 kilos 7 mil pesos, y los domingos 6 kilos $12 mil; o los 3 kilos de carré de cerdo a 12 mil pesos". Por último, en relación a los medios de pago, indicó que la mayoría elige las billeteras virtuales para aprovechar los beneficios como Cuenta DNI o BNA+.