Mundial del Alfajor 2025: todos los ganadores y el podio marplatense
Durante tres días, del 15 al 17 de agosto, el Pabellón 6 de Costa Salguero se transformó en el lugar más dulce de Buenos Aires: allí se celebró la cuarta edición del Campeonato Mundial del Alfajor, un evento que convocó a 50 mil visitantes y a productores de Argentina, Uruguay, Perú, España, Paraguay y Estados Unidos.
La gran expectativa estaba puesta en la definición del premio mayor: el “Mejor Alfajor del Mundo 2025”. El título quedó en manos de Chacra Los Retamos, una marca de El Hoyo, Chubut, que presentó un alfajor de harina de nuez, dulce de leche y cobertura de chocolate blanco. La propuesta sorprendió al jurado por su equilibrio, la nobleza de los ingredientes y su fuerte identidad patagónica.
El producto es creación de Almendra Guillier, emprendedora que desde su chacra rural impulsa la idea de un alfajor como embajador de la cultura y los sabores de la Patagonia. El alfajor ganador se vende a $3.800 la unidad en la tienda online de la marca.
Además del campeón absoluto, el jurado otorgó medallas de oro, plata y bronce en 19 categorías que incluyeron “Mejor Alfajor Saludable”, “Mejor Relleno de Dulce de Leche” y “Mejor Alfajor Estilo Marplatense”, donde la marca La Aldea se llevó el primer lugar con su propuesta de chocolate y dulce de leche bañada en chocolate blanco.
Con más de 300 participantes, un jurado de 20 especialistas y un público entusiasta, el Mundial del Alfajor confirmó una vez más que este clásico argentino no solo es tradición: también es innovación y pasión.