Mar del Plata será sede del V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales
La Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada del Municipio de General Pueyrredon en conjunto con OSSE y el EMSUR, organizan el V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales que se desarrollará del 4 al 7 de noviembre en Mar del Plata.
Desde la Comuna resaltaron que se trata de un encuentro de relevancia internacional donde se llevarán a cabo cursos pre simposio, conferencias magistrales, mesas redondas, charlas técnicas, presentaciones de trabajos científicos y una expo dinámica a campo. "Esto va a permitir conocer soluciones tecnológicas aplicadas directamente sobre el territorio, con una propuesta práctica y participativa", destacaron.
Este importante evento está dirigido a profesionales, investigadores, estudiantes, funcionarios públicos y representantes del sector productivo interesados en los desafíos y oportunidades que plantea el manejo sustentable de residuos agropecuarios y agroindustriales. Asimismo, el evento incluirá instancias de networking, visitas técnicas, ronda de negocios y actividades sociales para fomentar el intercambio entre sectores.
El V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y el IX SIGERA – International Symposium of Agricultural and Agroindustrial Waste Management, se llevarán a cabo de manera conjunta en el Hotel 13 de Julio, con cursos de capacitación sobre soluciones biotecnológicas y el uso de biochar como herramienta para la sostenibilidad. Además, se desarrollarán las actividades académicas y técnicas principales.
Entre los oradores internacionales se encuentran el doctor Raúl Moral Herrero de España, quien abordará la transición del residuo al recurso con soluciones de cadena corta y alto valor agregado; el Dr. Pramod Pandey de Estados Unidos, especialista en emisiones de gases de efecto invernadero de residuos ganaderos; y el doctor Sergio Ponsá Salas de España, quien compartirá experiencias sobre biorrefinerías y valorización de residuos. También, participarán representantes del Biogas Institute del Ministerio de Agricultura de China, investigadores de Embrapa, Brasil, la Dra. Helen Treichel Brasil, entre otros referentes del ámbito científico y técnico.
El secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, Fernando Muro, remarcó que “el sector agroindustrial es un pilar fundamental para el desarrollo local". En este sentido, subrayó que "en Mar del Plata tenemos un potencial enorme en producción de kiwi, frutilla, palta, vid, miel y otros cultivos que ya se destacan en mercados nacionales e internacionales. Y lo más importante, contamos con productores comprometidos, formación técnica de calidad y un ecosistema que apuesta por la innovación, el agregado de valor y el desarrollo sostenible desde el territorio”.
Mar del Plata concentra más del 80â¯% de la producción nacional de kiwi, con más de 700 hectáreas implantadas y viene consolidando nuevos cultivos como la vid y la palta, que cuentan con un alto valor comercial y potencial exportador, sumándose así a la producción de frutilla y la actividad hortícola histórica y característica de la ciudad.
Por su parte, el director general de Asuntos Agrarios, Pablo Nogues, sostuvo que “nuestra ciudad se consolida como referente del desarrollo científico, tecnológico y productivo al recibir un evento de alcance internacional, que pone en agenda el desafío del manejo sustentable de los residuos agropecuarios”.
Las inscripciones son a través del enlace www.simposioderesiduos.com.ar , son de cupo limitado y cuentan con beneficios por registro anticipado.