ANMAT llevó tranquilidad a los consumidores de un conocido tomate triturado
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) descartó la presencia de microstomum sp en el tomate triturado marca Marolio. Con esa conclusión, el consumo del producto no representaría riesgos para la salud.
La entidad reguladora informó que la firma Marolio S.A. remitió a la autoridad sanitaria de la provincia de Mendoza los informes de trazabilidad sobre el siguiente producto:
Tomate triturado, libre de gluten, marca Marolio, Peso Neto 500g, RNPA N° 13-061695, Lote L25114 - Vto. ABR 2027, elaborado por MAROLIO SA, Empedrado 2571 Ciudad Autónoma de Buenos Aires - RNE N° 13010369 - Producto de Mendoza
En este marco, se informó que a partir de la observación a través de la lupa estereoscópica binocular con aumento 2X, se observaron brotes o germinaciones de color blanco, de superficie lisa y homogénea, que salían de las semillas del tomate, con lo cual se descartó la presencia de microstomum sp.
A partir de este resultado se infiere que los hallazgos detectados por el municipio de Rojas se corresponden con la presencia de germen crecido de semillas de tomate, lo cual no representa un riesgo sanitario para aquellos que consuman o tengan en su poder el producto.
No obstante, la empresa informó que se encuentra retirando preventivamente del mercado el lote en cuestión y coordinando acciones con la Autoridad Sanitaria de la provincia de Mendoza donde se elabora el producto.