2025-10-01

Crece la competitividad del sector porcino: récord de producción y más financiamiento

Con un consumo interno que roza los 18 kilos por habitante, la producción porcina se consolida como uno de los motores del agroalimentario argentino.

El sector porcino argentino atraviesa un momento de expansión histórica. En los primeros ocho meses del año alcanzó un récord de producción con 526.463 toneladas y más de 5,5 millones de cabezas faenadas, lo que refleja un consumo interno que ya roza los 18 kilos por habitante.

Este crecimiento se apoya, en parte, en el impulso financiero otorgado por el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), que junto a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca lanzó este año una línea de créditos innovadora destinada al desarrollo de la actividad. Hasta el momento, ya se aprobaron más de $6.000 millones en préstamos valor producto, una herramienta que busca potenciar la competitividad y acompañar las inversiones del sector.

Una línea de financiamiento innovadora

El diferencial de esta línea es que las cuotas no se calculan en pesos, sino en kilos de carne de cerdo. Los productores devuelven el crédito en una cantidad fija de kilos capón que se convierte en pesos según el valor de referencia mensual, lo que otorga certidumbre y previsibilidad en contextos de variación de precios.

El programa ofrece montos de hasta $800 millones por empresa, con una tasa en UVA del 8%. Algunas provincias, como Córdoba, incluso aplicaron bonificaciones de 4 puntos porcentuales para incentivar las inversiones locales. El plazo de cancelación es flexible, con un esquema que en promedio contempla 60 meses, un período de gracia de seis meses y la posibilidad de extensión automática si el precio del cerdo evoluciona por debajo de la inflación.

Destino de los fondos

Los créditos se destinan a incorporación de genética, tratamiento de residuos y efluentes, compra de maquinaria, construcción y modernización de instalaciones, entre otras inversiones estratégicas. Las provincias de Buenos Aires y Córdoba concentran la mayor cantidad de solicitudes, lo que evidencia la fortaleza de estas regiones en la producción porcina nacional.

Un sector en expansión sostenida

En los últimos diez años, la faena porcina en Argentina creció a una tasa promedio del 6% anual, consolidando a esta producción como una de las más dinámicas dentro del agroalimentario. El récord alcanzado en 2024 no solo refleja la creciente demanda interna, sino también el potencial de proyección internacional que tiene la carne de cerdo argentina.

Con este esquema de financiamiento innovador y el respaldo de la política pública, el desafío para el sector es sostener la competitividad, incrementar la productividad y avanzar en un esquema de sustentabilidad que garantice el crecimiento a largo plazo.

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