Innovación en el agro: Unibaio reconocida por la FAO entre más de 1.500 startups
La startup biotecnológica Unibaio, surgida de investigaciones de científicas del CONICET y la UNMDP, fue reconocida como ganadora de los Startup Innovation Awards 2025 del World Food Forum, un prestigioso evento organizado por la FAO que reúne a innovadores de todo el mundo dedicados a transformar la forma en que producimos, procesamos y consumimos alimentos.
Entre más de 1.500 startups participantes a nivel global, Unibaio destacó por su propuesta innovadora que busca impulsar una agricultura más eficiente y sostenible, consolidando a Mar del Plata y a Latinoamérica como referentes en innovación tecnológica aplicada al sector agroindustrial.
En diálogo con Radio Brisas, Matías Figliozzi, CEO y cofundador de Unibaio, afirmó sentirse emocionado por el reconocimiento: "Felices de todo el afecto, los saludos y las felicitaciones. Los emprendedores tratamos a nuestra startup como a un hijo: pensamos en ella 24/7, le dedicamos cariño y esfuerzo para que crezca", expresó.
Figliozzi explicó que "Unibaio es un aditivo, un polvo que los productores pueden mezclar con los pesticidas que usan habitualmente. Esto permite que las plantas absorban mejor los productos, logrando los mismos resultados con la mitad de los químicos. De esta manera, estamos garantizando buenos rendimientos usando cada vez menos de lo que no queremos usar".
El objetivo de Unibaio es proteger los cultivos, mejorar la eficiencia agrícola y reducir el impacto ambiental de la producción de alimentos, contribuyendo a una agricultura más sostenible y responsable.
Reconocimiento internacional y oportunidades de impacto
El premio de la FAO no solo implica un reconocimiento económico simbólico, sino que representa una oportunidad única para posicionarse frente a tomadores de decisiones y reguladores. "Este premio va más allá del dinero. Lo más importante es la posibilidad de llegar a las personas que establecen reglamentaciones y reglas para el uso de este tipo de productos en el campo, estando codo a codo con políticos y autoridades", señaló Figliozzi.
Unibaio fue cofundada por un grupo de investigadoras marplatenses, Vera Álvarez y Florencia Salcedo, del CONICET Mar del Plata, junto a Claudia Casalongué y Daniela Capriles, y cuenta con la dirección ejecutiva de Matías Figliozzi. El equipo combina investigación científica, innovación tecnológica y visión empresarial, con un enfoque centrado en la sostenibilidad y la eficiencia en el sector agroindustrial.
Actualmente, la startup continúa trabajando en nuevos desarrollos biotecnológicos para mejorar la absorción de nutrientes y pesticidas en distintos cultivos, buscando expansión internacional y adopción global de sus tecnologías.
Impulsando el futuro de la agricultura sostenible
El caso de Unibaio refleja cómo la ciencia, la creatividad y el emprendimiento pueden acelerar la transición hacia sistemas agrícolas más responsables, demostrando que la innovación tecnológica también puede generar impacto social y ambiental.
La startup se consolida como un referente latinoamericano en soluciones para la agricultura sostenible, mostrando que con investigación aplicada y compromiso, es posible transformar la producción de alimentos a nivel global.
"Representar a Latinoamérica en un foro de alcance mundial nos llena de orgullo. Queremos demostrar que la innovación local puede tener impacto global, mejorando la forma en que producimos y consumimos alimentos", concluyó Figliozzi.