En Brisas, el ministro Javier Rodríguez exhortó a "fortalecer el mercado interno"

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, destacó en Radio Brisas la importancia de "fortalecer el mercado interno". De visita en los estudios, en el programa "Brisas Segunda Edición" y por streaming, lamentó el cierre de industrias y cuestionó las políticas económicas del Gobierno Nacional.

En el marco de su paso por Mar del Plata, el funcionario se expresó acerca de la entrega de certificados PUPPA para pequeños productores, que tuvo lugar en la Banquina del Puerto.

"Tomamos esta decisión tan importante, que es una habilitación de índole provincial para emprendedores y productores de alimentos. Había algunas experiencias y la inicial fue la de Miramar, que nosotros la tomamos como ejemplo, y adaptamos el Código Alimentario Argentino a nivel de la Provincia para permitir que alguien que produce a pequeña escala pueda tener esa habilitación", expresó el protagonista.

Según su testimonio, "eso implica controles del Ministerio en cuanto a la inocuidad y calidad de los alimentos, con un mercado de 17 millones de bonaerenses. Para los emprendedores y emprendedoras es algo fundamental".

Para Rodríguez, "la normativa era prácticamente de imposible incumplimiento para alguien que quería emprender o arrancar. Generamos una normativa que nos permite pensar qué condiciones edilicias se necesitan para garantizar la inocuidad y no exigir cosas que son de imposible cumplimiento".

"Hoy hay algo más de 1000 emprendedores que tienen esta habilitación. El total de empresas alimenticias de la provincia de Buenos Aires es de 10.000, y la Provincia es el motor productivo en materia de industria alimenticia de Argentina. Prácticamente, un 10% del total de los establecimientos hoy son PUPPAs", destacó.

También precisó que "solo se atendía a la necesidad de los productores más grandes y no las de los medianos o chicos. Esto no solo le da una habilitación al producto y lo torna legal, sino que torna legal al trabajo".

El rol de las cooperativas

En otro pasaje, Rodríguez aseguró que "para nosotros, el cooperativismo tiene un enorme potencial, el ayudarse entre sí. Muchas veces, cuando los productores son medianos, para vender o exportar, las cooperativas cumplen un rol fundamental".

"Venimos trabajando mucho en la creación de más cooperativas. En los últimos años, se crearon 130 del rubro agropecuario, algo que tiende a fortalecer el tejido productivo de la Provincia", añadió.

Asimismo, manifestó: "Sabemos que estamos en un contexto donde la política nacional es muy hostil a los sectores productivos, pero desde la provincia de Buenos Aires seguimos impulsando el fortalecimiento y sobre todo tratando de contener en una situación que está muy difícil en todos lados".

Las complejidades del contexto

El ministro afirmó también que junto a su equipo están "convencidos de la importancia de un modelo productivo donde cumple un rol fundamental mejorar permanentemente las condiciones de vida de la gente. Eso también es un debate clave para nosotros: fortalecer el mercado interno".

"Hoy estamos viendo, después de dos años del Gobierno de Milei, que la gente tiene menos plata en el bolsillo. Eso se siente en la demanda de muchísimos productos, y sobre todo en la demanda de alimentos, algo que genera distintos inconvenientes".

A eso, según Rodríguez, "se suman cuestiones de costos que están muy altos y una tasa de interés que también está muy alta para tomar crédito. Es un esquema macroeconómico muy hostil a la producción y eso lo vemos en los distintos cierres y situaciones muy complicadas de distintas empresas".

En ese sentido, recordó que "acá en Mar del Plata tuvimos la situación de Marechiare, pero en la Provincia también tuvimos la de La Suipachense, una empresa láctea muy grande". 

"Cuando uno empieza a ver que una de las empresas más grandes a nivel mundial en la producción de galletitas, como Mondelez, anuncia suspensiones, ve que la situación en temas productivos y de generación de empleo está muy complicada. Desde la Provincia tratamos de generar acciones para mitigar esos efectos negativos", agregó.

Finalmente, indicó que "para nosotros es muy importante estar acá presentes acompañando a los distintos sectores productivos, conocer su mirada de primera mano y seguir trabajando, que es lo que nos pide nuestro gobernador Axel Kicillof".