Destacan el crecimiento del programa Mercados Bonaerenses ante la caída en el consumo de alimentos
En un escenario marcado por la caída del consumo de alimentos en supermercados y comercios, los Mercados Bonaerenses registran un crecimiento sostenido. Según el ministro de Desarrollo Agrario provincial, Javier Rodríguez, esto responde principalmente a que las familias buscan alternativas más económicas.
De acuerdo con datos del INDEC, las ventas en supermercados durante 2025 se ubicaron un 9,9% por debajo de 2023, lo que confirma la tendencia de retracción. Sin embargo, el programa provincial muestra una evolución distinta: en el primer bimestre de 2026 alcanzó niveles récord, con un crecimiento interanual del 17% en términos reales y una suba de más del 60% respecto a 2024.
Este avance también está vinculado a la expansión territorial. Desde su lanzamiento, ya se realizaron más de 43 mil ferias en 237 puntos de comercialización, con la participación de 2.500 productores y la adhesión de 123 municipios. Actualmente, se desarrollan más de 1000 ferias mensuales y funcionan 12 mercados fijos en distintos puntos de la provincia.
Más productores y precios más bajos
El crecimiento no solo se explica por la demanda, sino también por la oferta. Cada vez más productores encuentran en estos espacios una salida frente a las dificultades en los canales tradicionales.
Desde la cartera agraria destacaron que los consumidores pueden acceder a precios entre un 20% y un 25% más bajos, gracias a la reducción de intermediarios. En este esquema participan pymes, cooperativas, emprendimientos de la agricultura familiar y pequeñas unidades productivas.
Además, en los últimos meses se incorporaron productores de otras provincias, como Misiones, que comercializan productos como la yerba mate dentro del programa.
En 2025, el consumo en estos mercados alcanzó los 109.876 millones de pesos constantes, un dato que, según remarcan, debe leerse en el marco de un contexto general de caída del consumo.
Cuenta DNI y beneficios para jubilados
Uno de los motores del crecimiento es el uso de herramientas de pago con beneficios. En ese sentido, la billetera digital del Banco Provincia ofrece descuentos del 40%, lo que amplía el acceso a alimentos esenciales.
Durante el primer bimestre de 2026, la cantidad de compradores que utilizaron esta herramienta alcanzó un promedio mensual de 128.266 personas, con un aumento del 8,7% interanual y más del 60% respecto a 2024. Las operaciones también se mantienen en niveles elevados, con más de 330.000 compras mensuales hacia fines de 2025.
En términos de consumo, las ventas realizadas con esta modalidad crecieron un 111% en 2025 respecto a 2023 y mantienen una tendencia positiva en 2026.
Por otra parte, el Gobierno bonaerense implementó beneficios adicionales para jubilados, uno de los sectores más afectados por la pérdida de poder adquisitivo. Actualmente, acceden a un 10% de descuento extra en mercados fijos, que se suma al beneficio general.
Según datos oficiales, las jubilaciones se ubican hasta un 18,8% por debajo de los niveles de 2023, lo que impacta directamente en el acceso a alimentos. En este contexto, desde la Provincia sostienen que estas medidas buscan amortiguar el impacto económico y sostener tanto el consumo como la producción