Producción hidropónica crece como modelo sostenible local
La Municipalidad marplatense avanza en la promoción de la producción hidropónica como una alternativa innovadora, eficiente y sostenible dentro del entramado productivo local. A través de la Dirección General de Asuntos Agropecuarios, se impulsa esta técnica como parte de una estrategia orientada a fortalecer el sector, incorporar tecnología y mejorar la competitividad de los productores.
La hidroponía es un sistema de cultivo que prescinde del suelo, reemplazándolo por soluciones acuosas que contienen los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. Este método permite un control más preciso de las condiciones de producción, lo que se traduce en mejores rendimientos y mayor calidad de los alimentos.
Principales ventajas del sistema
Entre los principales beneficios de la producción hidropónica, se destacan la optimización del uso del agua, la reducción significativa de agroquímicos y la posibilidad de producir en ambientes controlados. Esto no solo mejora la eficiencia, sino que también reduce la dependencia de factores climáticos.
Mejora en las condiciones laborales
Otro aspecto relevante es el impacto positivo en la ergonomía del trabajo. Al desarrollarse en bandejas elevadas, la hidroponía disminuye el esfuerzo físico requerido en tareas como la siembra y la cosecha, lo que contribuye a generar condiciones laborales más seguras y eficientes.
En el marco de las políticas de acompañamiento al sector productivo, el Municipio impulsa acciones de vinculación tecnológica que promueven la incorporación de herramientas innovadoras. Estas iniciativas buscan generar valor agregado, mejorar los procesos productivos y ofrecer respuestas concretas a las necesidades del sector.
Un caso destacado en la región
En este contexto, se destaca el trabajo de la empresa Productos Ximabe, que combina producción a campo, invernaderos e hidroponía. Este modelo integral incluye desde la producción de plantines hasta la cosecha, el empaque y la logística con cadena de frío.
El intendente Agustín Neme visitó el establecimiento, que genera empleo para más de 120 personas, con picos que pueden alcanzar los 200 trabajadores según la temporada.
La empresa cuenta con un equipo de profesionales técnicos, incluyendo más de 15 ingenieros, y posee certificaciones de calidad que la posicionan como un referente nacional en hidroponía, tanto por volumen de producción como por estándares alcanzados.