Semana del Alfajor: T´Puales, un producto marplatense que crece sin pausa

En la Semana del Alfajor, Tamara Schneider de Los T´ Puales pasó por Radio Brisas para charlar con Luz Dubedout en el programa Plan Luz.

La empresaria marplatense destacó que es un emprendimiento familiar, una pyme en la cual trabajan 12 personas y que el nombre surgió del libro "El monstruo del arroyo" de Mario Méndez.

“El escritor es marplatense, se enteró hace muy poco del nombre y nos vino a visitar a la fábrica”, contó Tamara, quien junto a sus padres lleva adelante el emprendimiento.



Sobre el inicio de la historia, contó que su mamá “hizo un curso de bombonería y pusimos un local en Sierra de los Padres, mi papá hacía los alfajores a mano”.

Después cayeron las ventas y debieron cerrarlo, aunque el emprendimiento continuó y creció hasta llegar a la gran mayoría de los kioscos de Mar del Plata. “Dentro de poco vamos a mudar la fábrica a Santa Clara”, adelantó Schneider, quien estimó que allí se podrá ampliar la producción para contar con más stock y abarcar un espectro más grande.