Campeonato Argentino de la Medialuna: Maxi Romano va por el título de la mano de la mejor maestra

Uno de los cuatro marplatenses que se presentarán en el Primer Campeonato Argentino de la Medialuna, se acercó hasta Radio Brisas y compartió su alegría por la inminente participación, sus secretos y expectativas.

Maximiliano Romano, quien trabaja en La Fonte D´Oro desde hace 12 años, contó en Plan Luz que “pasé por varios lugares hasta que llegué al sector de pastelería, me gustó y decidí quedarme. Conocí a Andrea, que es una genia y me enseñó todo lo que sé de medialunas. Es una palabra autorizada”, relató. Andrea es González, una reconocida chef y pattiserie marplatense.

“No es una receta muy especial, pero la hago con mucho amor y tiene muy buen hojaldre. Trabajamos con materia prima de calidad. Voy haciendo pruebas para que vaya quedando cada vez mejor”, contó, y además declaró que se preparan 14.000 medialunas por día.

Sobre su participación en el Campeonato, dijo que se tiene mucha fe y que participar lo ayudará “a mejorar, a superarme”, destacó el protagonista en el programa Plan Luz. “Habrá seis jurados, muy reconocidos en el ambiente, que nos van a evaluar para ver cuál es la mejor”, dijo.

Otros candidatos marplatenses

Los otros tres representantes de Mar del Plata serán Oscar Díaz de pastelería Chiara, Jorge Ferrari de San Benedetto y La Nonna Lucía y Rodrigo Goita Fernández del hotel Sheraton.

La también denominada Expoalimentaria Latinoamericana se desarrollará en el Centro Costa Salguero hasta el jueves 9, en el horario de 14 a 21. Además, Romina Del Mónaco, de Mar Azul y Camila Rizzo Gómez de Tandil se inscribieron en la convocatoria a través de las redes sociales y pasaron el proceso de selección.

Además, se llevarán a cabo otros certámenes: el segundo Panamericano de la Pizza, el sexto Campeonato del Helado Artesanal Argentino y el quinto Latinoamericano del Helado Artesanal.

Además, en el evento se desarrollará el primer Campeonato Nacional de Maestras y Maestros Chocolateros y el décimo Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada. En el marco del evento, también se disputará el noveno Campeonato Argentino Maestros/as Pasteleros/as y el 11° de Pasteleros/as.