UCIP recibió a las Autoridades de la Cámara Argentina del Alfajor

Autoridades de la nueva Cámara Argentina del Alfajor, encabezadas por su presidenta, Silvia Chus, fueron recibidas en la sede de UCIP por el titular de la entidad empresaria, Blas Taladrid.

Según trascendió, en el encuentro se plantearon las distintas problemáticas y oportunidades del sector alfajorero de todo el país.

Asimismo, dialogaron sobre las nuevas disposiciones de la ley de etiquetado frontal, las buenas prácticas alimenticias y se ofrecieron las herramientas que dispone el Centro de Capacitación de UCIP «Raúl Lamacchia» para desarrollar cursos de formación en esta materia.

Por otra parte, se presentó el proyecto de realizar la Ruta del Alfajor que, con su Km 0 en Mar del Plata, recorrerá las producciones en todo el país, en sus diferentes categorías: Artesanal, Gourmet e Industrial.

En esta oportunidad, las autoridades de UCIP pusieron a disposición de las empresarias las instalaciones para reunirse y nuclear a los empresarios locales.

Además de Silvia Chus por la Cámara del Alfajor, participaron del encuentro Fabiana Ocaranza vicepresidenta y Andrea Maidana Vocal Titular. Por UCIP hicieron lo propio Diego Mulé, secretario, Nelson Siniscalchi, prosecretario y Miriam Villar, Gerenta.