La gripe aviar impacta en el precio de los huevos pero no en el consumo

La aparición de los primeros casos de gripe aviar en la provincia de Buenos Aires, donde uno de los contagios fue en Mar del Plata, trajo su impacto en el precio de los huevos. El incremento en el valor se suma también a la inflación.

Gerardo, dueño de un local de venta de huevos ubicado en Francia y San Martín, contó en el móvil de Radio Brisas que reciben consultas de la gente, pero que no hay miedo para el consumo debido a que esta enfermedad no se transmite por los alimentos. "Lo que pasa que el huevo es un producto muy fiel, se usa para muchas cosas, entonces el cliente lo compra. Si bien se quejan a los últimos aumentos, se sigue vendiendo a un ritmo normal", expresó.

En ese sentido, agregó: "recibimos preguntas sobre la gripe aviar, pero como no se contagia por el huevo, no tenemos problemas por el momento".

En relación a los precios en su comercio, sostuvo que "se vienen reacomodando. En mi caso vienen de Entre Ríos, y los costos del viaje y traslado influyen".  Ahora el maple tiene un valor que de 1070 o de 1090 los grandes. En otras zonas de Mar del Plata el precio varía y se puede conseguir desde 950 pesos hasta los 1500 pesos dependiendo el comercio.

Además de la gripe aviar, Gerardo indicó que el valor se incrementa también por la inflación. "Va al ritmo de la inflación, el año pasado estaba 590 pesos y hoy 1090. Se duplicó en un año, aumentó el 100 por ciento".