Formalización y capacitación de pescadores artesanales en Mar del Plata

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa con las acciones de capacitación dirigidas a pescadores artesanales en colaboración con instituciones de investigación y desarrollo pesquero. La tercera actividad de capacitación se llevó a cabo en el marco de estas iniciativas que buscan mejorar el sector productivo y promover prácticas seguras y sostenibles.

La referente de Agricultura Familiar del Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa, Adela Surigaray, destacó la importancia de estas actividades que reúnen a pescadores artesanales de diversas localidades, incluyendo Mar del Plata, Santa Clara del Mar y Chapadmalal. Estos encuentros permiten el intercambio de conocimientos y la identificación de desafíos comunes, lo que a su vez facilita el diseño de estrategias de trabajo adecuadas para el sector.

Además, Surigaray señaló que se prevé continuar fortaleciendo el sector a través de la realización de futuras jornadas que aborden temas relevantes para los pescadores, como las capacitaciones ofrecidas por el Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI) en colaboración con el Centro de Capacitación para la Pesca Artesanal (CECAPA). Estas capacitaciones están destinadas a obtener las licencias necesarias para avanzar en la formalización de la pesca artesanal.

Durante la jornada de capacitación, el director del Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa, Manuel Baldovino, respondió preguntas de los pescadores sobre la influenza aviar y proporcionó información sobre la población de lobos marinos en la región.

Además, se realizó una presentación sobre Artes de Pesca a cargo de Sebastián Pisano del Programa de Métodos de Captura y Artes de Pesca del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). Pisano explicó el funcionamiento de diversas artes de pesca y mostró prototipos de redes, trampas y nasas. Los pescadores artesanales tuvieron la oportunidad de hacer preguntas y discutir adaptaciones de estas artes de pesca a sus necesidades específicas.

Por su parte, Carolina Kelly, del Laboratorio regional del Senasa en Mar del Plata, presentó información sobre la marea roja y los controles que se realizan en los productos pesqueros. Por su parte, María Guillermina Ruiz del Programa Química Marina y Marea Roja del INIDEP, habló sobre las investigaciones relacionadas con esta temática y proporcionó kits a los pescadores para la toma de muestras de agua y la detección de toxinas.

También, Saúl Gaviola del equipo organizador del INIDEP subrayó la importancia de colaborar en el fortalecimiento de este sector y destacó el valor de la información proporcionada por los pescadores para el diseño de actividades de investigación y exploración.