Un proyecto marplatense recibirá un importante financiamiento internacional

Se trata de una iniciativa llevada a cabo por el Hub local de Global Shapers. El proyecto fue galardonado con un premio relacionado con la lucha contra el cambio climático.

El “Climate Project Grant Challenge” es un subsidio otorgado por Global Shapers Community, una iniciativa del Foro Económico Mundial y The Climate Reality Project, una organización líder en cuestiones de cambio climático fundada por el exvicepresidente de Estados Unidos y Premio Nobel medioambiental, Al Gore.

El proyecto consiste en la capacitación de mujeres que han transitado situaciones de vulnerabilidad en cursos de elaboración de panificados a base de bagazo. El bagazo es el residuo de la industria cervecera que puede ser reutilizado para realizar distintos tipos de panificados, convirtiendo un antiguo residuo en una nueva materia prima. Esta idea tiene un triple impacto debido a que busca contribuir a resolver problemáticas medioambientales, de género y de empleo en la ciudad.

El trabajo se viene llevando a cabo desde el 2021 en la ciudad. Sin embargo, hasta el momento no se había podido concretar el objetivo final del mismo: construir una cocina comunitaria, para que las participantes tengan un espacio donde producir y vender sus productos a las cervecerías de la ciudad, completando el círculo productivo y convirtiéndose en una iniciativa de economía circular.

Debido a la importancia y al impacto potencial del mismo en la ciudad, la iniciativa marplatense se convirtió en la primera en ser financiada por dichas organizaciones en el Cono Sur.

En este sentido, Ulises Videla, uno de los líderes del trabajo, expresó “el año pasado asistí a la cumbre anual de Global Shapers en el Foro Económico Mundial, donde me enteré en un panel de esta convocatoria y sin dudarlo pensé en aplicar con nuestro proyecto y hoy es un honor recibir este apoyo fundamental”

Asimismo, Janice Chevalier, otro de los referentes, ponderó la intención de "producir productos cerveceros para una ciudad cervecera a la par que capacitaciones y generamos condiciones de empleo para más personas en la ciudad”.

Global Shapers es una iniciativa del Foro Económico Mundial, que surgió en 2011, con el objetivo de empoderar a que los jóvenes tengan un rol activo en el desarrollo de sus comunidades. Al respecto, su principal objetivo es generar impactos sociales, económicos y políticos en las ciudades donde se radica, mediante la conformación de un Hub compuesto por jóvenes de entre 18 y 27 años que trabajan en proyectos relacionados con el cambio climático, género e inclusión y al empleo.

Actualmente, esta red internacional de cooperación se encuentra presente en 456 ciudades y en 150 países a lo largo del mundo. En nuestra ciudad, el Hub se encuentra radicado desde el año 2019 y trabaja en distintos proyectos junto a diversas organizaciones de la ciudad.