domingo 08 de noviembre de 2026
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Jesús Osorno

Gastronómicos acusan una "temporada flojita" y afirman que los turistas "no concurren a restaurantes"

Gastronómicos acusan una "temporada flojita" y afirman que los turistas "no concurren a restaurantes"
Gastronómicos acusan una "temporada flojita" y afirman que los turistas "no concurren a restaurantes"

Jesús Osorno, presidente de la AEHG, realizó un balance en Radio Brisas sobre la actividad turística durante los primeros quince días de enero. Además, se refirió a las reservas para los próximos días y analizó el número de turistas que pasaron por la ciudad durante el mes, dato brindado desde el Ente Municipal de Turismo y Cultura.

En ese sentido, Osorno señaló que el sector afronta una temporada "flojita". "Estamos un 25% abajo en comparación con el verano pasado y una ocupación promedio del 65%", comentó. 

"Viene mucha juventud, se meten a un departamento y comen fideos y agua. Entran a la ciudad, pero no derraman sus ahorros en consumos gastronómicos", sostuvo en diálogo con Daniel Temperoni. 

Además, expresó: "La quincena se reacomoda. La hotelería y gastronomía es lo más parecido al mercado de competencia, hay que tratar de no trabajar a perdida, pero es preferible tener las habitaciones y los restaurantes con gente".

Y agregó: "Los precios nuestros se van regulando, no son como la nafta que aumenta y es lo mismo para todos". 

La Asociación cuenta con 50 mil camas hoteleras, misma oferta que la temporada pasada. Asimismo, Osorno hizo referencia a la competencia desleal. "Ofrecemos 50 mil camas, pero hay 350.000 extras hoteleras, por eso hago hincapié en la ilegalidad, entra mucha gente a la ciudad, pero hay que ver como se distribuye", manifestó. 

"Seguimos luchando contra la competencia desleal. Nosotros tributamos cosas que ellos no y se transforma en una ilegalidad, tiene que estar registrados como estamos nosotros", remarcó e indicó: "No tengo problema que haya departamentos de alquiler, pero que estén regulados. En un departamento se alojan diez personas, no hay consorcios, gasistas matriculados, balcones en mal estado, es una negligencia".