sábado 27 de junio de 2026
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Advierten por baja en el consumo y cierre de comercios en Mar del Plata

lunes 08 de julio de 2024

Desde 2020, el Instituto de investigación social, económica y de política ciudadana de Mar del Plata, a cargo de Rodrigo Blanco, viene midiendo los precios de negocios barriales, en donde la mayoría de nosotros hacemos las compras. Más allá de que todavía no está cerrado el último dato, dialogamos con él para profundizar más lo que viene siendo la tendencia y cómo enfrentan consumidores y comerciantes la situación.

“Hoy no podemos hablar de un número que se pueda anticipar, ante la dispersión de precios. Un comercio no te da una pauta. Tenemos que esperar el dato final de los más de cien negocios que relevamos, teniendo en cuenta que con incrementos del 3, 4 o 5% es más complicado notar a simple vista un número”, explicó en contacto con Infobrisas.com.

Lo que es claro, subraya Blanco, es que desde hace varios años la suba de los productos de la canasta básica es muy superior al incremento de las jubilaciones y salarios, ni hablar de los informales. “Hay que remarcar que cuando se dice que baja la inflación, en realidad es una desaceleración. Lo que se puede certificar es que hay una fuerte caída del consumo, que incluso lleva al cierre de comercios”, advirtió.

En tal sentido, reseñó, antes cerraba cada tanto un negocio y lo reemplazaban en la medición tratando de mantener el barrio, para no perder la continuidad de la muestra. “En los últimos tiempos esto aumentó y hay dificultad para sustituir”, sostuvo, enfatizando que la caída del consumo lleva a que se bajen los márgenes de rentabilidad. A eso se le agrega el fuerte aumento de los alquileres y de los servicios, lo que conlleva una menor facturación.

Otras alternativas para enfrentar esta nueva realidad es cerrar días o sumar otra fuente de ingresos en un mismo lugar. De este modo, en un sitio que funcionaba habitualmente como almacén puede pasar a ofrecer comidas, algo así como una rotisería casera. “De otro modo, se les hace muy cuesta arriba a los comercios”, manifestó.

Consultado respecto a cómo hacen las familias para maximizar sus ingresos, sobre todo desde la aparición de billeteras virtuales como Cuenta DNI o BNA que ofrecen descuentos, enfatizó que “es algo que siempre ayuda. Hay un creciente hábito de ir fijándose qué medio de pago le conviene de acuerdo al día. Esto viene pasando desde hace varios meses. Sin embargo, hay muchos comercios pequeños que siguen por fuera de la formalidad, sin posnet, lo que también los lleva a perder clientela”.

Respecto a cómo veía la posibilidad de que se implementen medidas para revertir esta situación, Blanco consideró “utópico esperar algo así de este Gobierno. Lo que nosotros vemos es que las grandes alimenticias han avanzando en la concentración  y han ampliado sus márgenes de ganancia. Si no hay una política que impida seguir en esta línea, va a ser difícil salir de este círculo vicioso”.

En los últimos 5 años, la inflación en los alimentos fue mayor que la que marca el IPC. Eso se observa en la fuerte caída de consumo de lácteos, carne y pan. Es decir que estamos hablando de una problemática severa social alimentaria”, apuntó, sumado a lo que ha sido una política deliberada contra dirigentes sociales que terminó en una fuerte reducción de los comedores que funcionaban hasta diciembre pasado.

Según explicó Blanco, solo la Provincia ha tenido una continuidad en la entrega de alimentos,  pero solo en el rubro secos, como son fideos, arroz, lentejas, aceite o azúcar. Desde el Municipio o Nación no hay aportes desde diciembre o incluso de antes. “Hoy hacer una olla para hacer viandas no es posible, porque no hay cómo complementarlo. Antes alguna granja donaba alitas, menudos, pero ya no. Con la carne pasa lo mismo. Había vecinos que aportaban de su bolsillo, pero ahora no pueden”, reveló.

“Al cambiar lo que fue la prestación por el Potenciar Trabajo, hizo que esas personas que oficiaban como nexo, que cobraban doble en ese rol en comedores, solo tengan un ingreso de 78 mil pesos, un monto que quedó fijado desde diciembre, lo cual es ridículo. Esas personas complementaban de su bolsillo en la olla y hoy ya no lo pueden hacer”, puntualizó.

Blanco expuso que “la situación es crítica y esto no está registrado en ningún lado. Todos los trabajadores sociales de entidades del Estado cuentan que cada vez más gente se acerca para pedir asistencia. Estamos hablando de personas que comen una vez por día con suerte”.

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