Leve cambio en el costo de hacer un asado para cuatro personas en Mar del Plata

Pasó un mes del anterior relevamiento del costo del asado para cuatro personas y volvimos a los mismos comercios para ver cuál ha sido la variación de precios. En la comparación de cada producto que necesitamos observamos el mayor incremento en la carne y en la bebida, mientras que el resto de las cosas tuvieron alguna suba pero no tan significativa.

Esta vez vamos a empezar comparando las bebidas donde la botella de vino pasó de $4.590 $4900, y la gaseosa de 1,5 litros tuvo una variación de $2.000 a $2400. Por otro lado, tenemos los ingredientes para la ensalada, donde los dos tomates pasaron de $630 a $750, y la lechuga de 1900 a 2000 pesos.

Para prender el fuego vamos a comprar 4 kilos de carbón que siguen al mismo precio que el mes pasado, es decir, $3540. Para lo último dejamos lo fundamental que es la carne, y ahí hubo variaciones en el precio. El kilo de asado especial subió de $8.400 a $8.900; y el vacío se incrementó de 9.900 a 10.900 pesos. Además, las morcillas casi no sufrieron variación ya que dos unidades pasaron de $1.944 a $2000; y el kilo de chorizos se mantuvo en 7600 pesos. Y el medio kilo de pan solo subió de $1250 a $1300.

Con todos los datos relevados, llegamos a la conclusión que el costo total de la parrillada para cuatro personas en enero sale 44.290 contra los 41.754 que costaba hace un mes. Por lo tanto, la variación fue de 2536 pesos.