Mar del Plata se prepara para la 4° Expo Mar Sin Gluten con entrada libre y gratuita

Los días 7 y 8 de noviembre, de 10.00 a 19.00, se realizará en Mar del Plata la 4° Expo Mar Sin Gluten, un evento que busca visibilizar la celiaquía y promover una alimentación segura e inclusiva. La actividad tendrá lugar en Salta 1852 y avenida Independencia 1839, con entrada libre y gratuita.

En diálogo con Radio Brisas, Gabriela Herrero y Bastida, secretaria de la Mujer del Sindicato de Empleados de Comercio de Zona Atlántica (SECZA), explicó que la intención del evento “es vestirnos con banderas para que toda la comunidad se entere que esto está abierto para todos”.

“Nos preparamos con mucho tiempo para llegar a todos los comercios locales que elaboran productos libres de gluten y que puedan sumarse. Sabemos que los alimentos sin TACC son costosos, y la idea es que los visitantes encuentren buenas ofertas y conozcan las novedades del sector”, detalló.

La Expo contará con stands de venta y exhibición de productos, talleres de cocina en vivo, sorteos, y la participación de una gastroenteróloga y una nutricionista especializadas en celiaquía, quienes brindarán charlas para responder dudas y acompañar a las personas recientemente diagnosticadas.

“Es muy gratificante ver cómo se llena el lugar, no solo con celíacos sino también con familias que quieren aprender a cocinar sin gluten. Hoy hay una enorme variedad de productos, hasta golosinas, y la idea es demostrar que no es tan difícil adaptarse”, agregó Herrero y Bastida.

Además, participarán empresas de distintas localidades, como Tandil, La Plata, Bahía Blanca y Olavarría, lo que refleja el alcance creciente de la muestra.

Desde el SECZA destacaron que el sindicato ofrece durante todo el año un espacio para que los grupos de personas celíacas realicen reuniones y charlas mensuales.

“Queremos que la gente sepa que este tema se trata con seriedad. También acompañan áreas como Bromatología, que asesoran a las empresas para garantizar la seguridad de los productos libres de gluten”, concluyó.