lunes 23 de febrero de 2026
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Nuevo acuerdo interinstitucional promueve el abordaje interdisciplinario en políticas de salud pública

El acuerdo busca vincular la nutrición y la salud bucal como ejes centrales de prevención, formación profesional y políticas públicas en territorio bonaerense.
viernes 23 de enero de 2026

Los colegios profesionales de Nutricionistas y Odontólogos de la Provincia de Buenos Aires sellaron un acuerdo de cooperación institucional con el objetivo de fortalecer el trabajo interdisciplinario y promover una mirada integral de la salud.

El convenio fue firmado por la presidenta del Colegio de Nutricionistas bonaerense, Laura Salzman, y su par del Colegio de Odontólogos, Diego Biscioni, y busca consolidar acciones conjuntas que articulen la nutrición con la salud bucal, dos áreas clave en la prevención y el cuidado de la población.

“Este convenio es parte de una línea de trabajo que venimos sosteniendo, basada en el crecimiento institucional y en la construcción de acuerdos entre profesiones”, señaló Salzman. Además, remarcó que la relación entre alimentación y salud bucodental es fundamental para abordar los procesos sanitarios desde una perspectiva integral y para aportar, desde los colegios profesionales, al diseño de políticas públicas en la provincia.

En ese sentido, destacó que uno de los ejes centrales del acuerdo es el enfoque interdisciplinario, entendiendo que la prevención y el tratamiento de enfermedades requieren una visión conjunta que contemple distintos saberes.

A partir de este convenio, se prevé el desarrollo de instancias de formación conjunta, producción de materiales audiovisuales y elaboración de guías y orientaciones destinadas tanto a profesionales como a la comunidad en general. Entre los grupos priorizados se encuentran personas gestantes y poblaciones con necesidades específicas, en el marco de las políticas de salud pública.

El acuerdo también apunta a consolidar los vínculos entre los colegios profesionales, reforzando su rol en la construcción de políticas sanitarias y en la defensa del ejercicio profesional en la Provincia de Buenos Aires.