Rosca de Pascuas: opciones y precios en Mar del Plata

En el marco de Semana Santa, la rosca de pascuas vuelve a posicionarse como uno de los productos más buscados por los vecinos de Mar del Plata. Así lo reflejó un móvil de Radio Brisas que recorrió la panadería La Nueva Merced, donde ya se vive un intenso movimiento de clientes.

Desde las primeras horas del día, el aroma a panificados y café marca el ritmo de una jornada que comienza temprano. La atención al público arranca a las 5.30 de la mañana, una dinámica habitual en este tipo de comercios.

Según explicaron desde la panadería, la rosca de pascuas es, sin dudas, el producto más elegido durante estas fechas. La versión tradicional sigue siendo la preferida por las familias, con una masa esponjosa, abundante crema pastelera y decoración con frutas como higos y cerezas.

Además, en los últimos años se incorporaron variantes más innovadoras, como rellenos de dulce de leche, pistacho, Nutella o pasta Bonobón, pensadas para ampliar la oferta y atraer a nuevos públicos.

El tamaño también es un factor a tener en cuenta, las roscas son grandes y están diseñadas para compartir en familia, especialmente durante reuniones o encuentros típicos del fin de semana largo.

Precios y consumo en alza

El valor de una rosca ronda los $9.800, un precio que, según comerciantes, se mantiene competitivo teniendo en cuenta el tamaño y la calidad del producto.

El consumo comienza a crecer durante toda la semana, aunque alcanza su pico entre el viernes y el sábado, cuando muchas familias compran para el domingo de Pascua o para reuniones sociales.

Opciones saladas para vigilia

Además de los productos dulces, las panaderías ofrecen alternativas saladas como las tradicionales empanadas de vigilia, elaboradas principalmente con pescado o verduras.

Estas versiones se destacan por su tamaño más grande y una masa hojaldrada que, en algunos casos, incluye un toque de azúcar que potencia el sabor. Son una opción muy elegida durante los días en los que la tradición indica evitar el consumo de carne.

El fin de semana largo de Semana Santa genera un incremento notable en la actividad comercial, especialmente en panaderías y confiterías. La demanda de productos típicos impulsa una mayor producción y logística, con jornadas intensas para los trabajadores del sector.