Las ventas en supermercados están casi 20% por debajo de 2017, según una consultora

El consumo básico muestra un desempeño más débil que las compras discrecionales en la Argentina. Así lo señaló la consultora económica Analytica, dirigida por Ricardo Delgado, a partir de un indicador que compara la evolución de las ventas en supermercados con las registradas en los shoppings.

En una publicación en la red social X, la firma explicó que esta relación permite observar cómo evolucionan dos tipos de consumo: por un lado, las compras habituales de alimentos y otros productos esenciales y, por otro, los gastos en indumentaria, entretenimiento y otros bienes y servicios que pueden postergarse.

Según el análisis, desde mayo de 2024 el indicador se mantiene por debajo de 100, una señal de que las ventas en supermercados presentan un desempeño más desfavorable que las de los centros comerciales.

Las ventas en supermercados, más rezagadas que las de los shoppings

Analytica explicó que una de las comparaciones más útiles para analizar la evolución del consumo es la correspondiente al período de gobierno de Mauricio Macri, entre 2017 y 2019, porque no estuvo atravesado por los efectos de la pandemia.

Durante esos años, las ventas en supermercados y shoppings evolucionaron de manera similar, mientras que el indicador relativo se mantuvo alrededor del promedio de la serie histórica.

👚🥩¿Cómo evoluciona el consumo básico frente al discrecional? Una forma de medirlo es mediante el cociente entre las ventas en supermercados y en los shoppings. La comparación más relevante es con el gobierno de Macri, por no tener los impactos de la pandemia. Entre 2017 y 2019 ambos canales de venta se movieron en tándem y el índice osciló alrededor del promedio de la serie. Desde mayo del 2024 hay un cambio de nivel y el índice se ubica todos los meses por debajo de 100. Así, el consumo discrecional cae bastante menos que el básico. En agosto el índice relativo está 10% debajo del promedio de la serie, y la evolución de cada canal es elocuente: frente a 2017, las ventas en supermercados se ubican 19,6% por debajo mientras las de shoppings, -8,7%.

— Analytica Consultora (@AnalyticaARG) October 23, 2026

Sin embargo, a partir de mayo de 2024 se produjo un cambio de nivel: la relación entre ambos canales pasó a ubicarse sistemáticamente por debajo de 100. Para la consultora, esto refleja que el consumo básico está retrocediendo más que el discrecional.

La diferencia entre el consumo esencial y el discrecional

El dato más reciente destacado por la consultora corresponde a agosto. En ese mes, el indicador relativo se ubicó un 10% por debajo del promedio de la serie.

La diferencia también se observa al comparar los niveles de ventas con los de 2017. Según los datos difundidos por Analytica, las ventas en supermercados se encontraban un 19,6% por debajo de aquel año, mientras que las de los shoppings registraban una caída del 8,7%.

La brecha sugiere que los hogares están ajustando con mayor intensidad las compras vinculadas al consumo cotidiano que otros gastos. No obstante, el indicador compara la evolución de dos canales comerciales y, por sí solo, no permite establecer las causas de ese comportamiento ni determinar cómo se distribuye el gasto de cada familia.

El análisis de Analytica aporta así una señal sobre la composición de la demanda interna: la debilidad del consumo no afecta por igual a todos los rubros, y las ventas de productos básicos muestran un rezago más pronunciado que las de los centros comerciales.