Gastronómicos en problemas: brote de Covid y falta de trabajadores calificados

En el inicio de una temporada de verano con masiva concurrencia de turistas en Mar del Plata, desde el gremio de trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), expresaron su preocupación debido a que “un 30%” de los empleados se encuentran aislados y se hace difícil reemplazarlos porque “nos están faltando trabajadores calificados”, como reconoció Pablo Santín en el aire de Radio Brisas.

“Si ponés un aviso viene mucha gente, pero se necesita que tengan experiencia, no se puede salir a la cancha en plena temporada. No podés poner una persona inexperta a hacer cualquier actividad”, explicó el Secretario General del gremio.

“No hay trabajadores calificados para nuestra actividad porque están haciendo otra cosa”, dijo y agregó que “en la primera parte de la pandemia se fueron muchos a otra actividad que les daba mayor estabilidad”.

Más allá de la problemática, Santín elogió a la mayoría de los empresarios ya que “los empresarios han respetado mucho a los trabajadores, hicieron un esfuerzo grande. Habiendo una faltante de personal, se han respetado igual las condiciones”. No obstante, el dirigente reconoció que “ha habido casos puntuales de algún irresponsable”. Según el dirigente, “fueron contados con los dedos los que hicieron eso”.

Además, Santín dijo que desde el gremio “estamos trabajando en la calle inspeccionando, recorriendo y garantizando que se respeten las situaciones. Es altísimo el acatamiento”.

Escuchá a Pablo Santín en Brisas Primera Edición:

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