Feriado en Mar del Plata: gastronomía, historia y el clásico recorrido por el Puerto

Pese al clima de este lunes, marplatenses y turistas recorrieron el puerto de Mar del Plata en este feriado, disfrutando de su tradicional oferta gastronómica y de productos artesanales. Entre los puestos y locales, los visitantes encontraron desde pescado fresco hasta alfajores y pastelería de producción local.

Los restaurantes y pescaderías de la zona ofrecen precios diversos en sus productos más solicitados. Por ejemplo, las rabas oscilan entre los 15.500 y 28.500 pesos, según la porción, mientras que el filé de merluza se vende a 7.500 pesos el kilo y los langostinos frescos alcanzan los 15.000 pesos. En el caso del salmón rosado, su precio se ubica en los 32.000 pesos el kilo.

Pero no todo se reduce a productos del mar. En la Red Federal de Entramados Productivos, un espacio destinado a emprendedores bonaerenses, se ofrecen otras alternativas dulces y artesanales.

Mariano, creador de Betel Alfajores, contó que sus productos estrella son el alfajor irlandés (con café y whisky) y el black (con 70% de cacao y maní). Los precios de los alfajores varian entre los 1.800 y 2.500 pesos por unidad, mientras que una caja completa puede adquirirse entre 20.000 y 25.000 pesos, con beneficios mediante la cuenta DNI.

Por su parte, Melanie Rep Art, un emprendimiento de pastelería artesanal sin conservantes, tuvo un éxito rotundo y agotó stock antes de finalizar la jornada. Sus budines, elaborados con ingredientes naturales como remolacha y chocolate o zanahoria y naranja, se venden a 6.000 pesos enteros y 1.500 por porción.

El puerto de Mar del Plata continúa siendo un atractivo clave no solo para quienes buscan productos frescos, sino también para los que disfrutan de la gastronomía local en todas sus formas.