Refuerzan los operativos en pescaderías marplatenses ante el aumento del consumo
En el contexto de Semana Santa, época en la que se incrementa significativamente el consumo de pescados y mariscos, la Subsecretaría de Inspección General del Municipio de General Pueyrredon llevó a cabo operativos de control en pescaderías de Mar del Plata. El objetivo principal es verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y de comercialización para proteger la salud pública.
Marcelo Cardoso, subsecretario del área, informó que los agentes municipales realizaron visitas a diversos comercios del rubro para constatar que se cumplan las condiciones higiénico-sanitarias en la venta de productos del mar.
“Realizamos controles en pescaderías para verificar que todo esté en orden en estos días que crece el consumo”, expresó el funcionario.
Estas acciones buscan garantizar que los consumidores accedan a alimentos aptos para su consumo, en un momento clave del año donde la demanda se multiplica. Además, se revisan aspectos como la cadena de frío, la procedencia de los productos y la limpieza del local.