Casi 26 millones de argentinos tienen obesidad: alertan sobre la mala calidad de la dieta

Un informe presentado en el XXIII Congreso Argentino de Nutrición reveló que casi 26 millones de personas en el país padecen sobrepeso u obesidad, lo que representa más de la mitad de la población.

El documento advierte que la malnutrición en Argentina no solo se manifiesta en el exceso de peso, sino también en dietas insuficientes y poco diversas, sobre todo en la infancia y en los sectores de menores recursos.

Según el análisis, el sistema alimentario argentino produce un exceso de calorías, más de 3.300 por persona, y alrededor de 120 gramos de proteínas diarias. Sin embargo, esta disponibilidad se concentra en granos, aceites y carnes, mientras que la producción de frutas, verduras, lácteos y legumbres es insuficiente.

La brecha, sumada a los altos costos de los alimentos saludables, agrava el problema y limita el acceso a una alimentación equilibrada.

El informe alertó que en 2024 la inseguridad alimentaria alcanzó al 35,5% de los niños y adolescentes. Esto significa que más de uno de cada tres chicos no accede de manera sostenida a los alimentos que necesita y, en muchos casos, lo poco que llega a su mesa carece de calidad nutricional.

Los especialistas remarcaron que la dificultad no radica en la falta de producción, sino en los incentivos que determinan qué se produce, cómo se distribuye y a qué precios.

Por último, también cuestionaron la actual Canasta Básica de Alimentos, por no reflejar una dieta saludable, y señalaron limitaciones en los programas alimentarios vigentes, como el Plan AlimentAr y los comedores escolares.