Gastronómicos palpitan un fin de semana largo que perfilará el rendimiento turístico del próximo verano
El fin de semana largo que comenzará este viernes, recientemente incorporado al calendario a partir de una normativa que permitió el corrimiento del feriado del Día de la Diversidad Cultural, se proyecta como un "termómetro" de la próxima temporada.
Así lo anticipó el titular de la Seccional Mar del Plata de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos República Argentina (Uthgra), Pablo Santín. “Esperamos que sea el primer impulso de una temporada que todos necesitamos que sea buena”, aseguró en un comunicado.
Anticipó que a la fecha se registran reservas hoteleras sobre el 40% de las plazas disponibles y hay buenas expectativas de que este panorama mejore con el correr de los días.
Dijo que esta fecha será "un termómetro” de lo que podría esperarse para la temporada de verano. “Estos fines de semana traccionan turismo, y el turismo es el motor que impulsa el trabajo en la hotelería y la gastronomía”, acotó.
A favor de lo que vendrá destacan un pronóstico meteorológico favorable para la costa atlántica, con condiciones de buen tiempo que alentarían la llegada de visitantes para disfrutar actividades al aire libre en esta fecha que históricamente fue una primera escala hacia la demanda de temporada.
El dirigente gremial reconoció que los últimos fines de semana "fueron flojos", con niveles de ocupación "bajos" y con demanda reducida en la gastronomía, debido principalmente a la retracción del consumo y al contexto económico. "Siempre los fines de semana largos y el turismo en general ayudan a sostener la actividad y el trabajo", comentó.
Rescató como dato positivo este giro del gobierno nacional que atendió los reclamos del sector y dispuso el corrimiento del feriado del 12 de octubre, que el calendario de este año ubica en día domingo. Finalmente se corrió al viernes 10, ya que a partir del lunes 13 llegan a la ciudad las delegaciones de los Torneos Bonaerenses y hay alta demanda de hotelería.
En esa línea, recordó que el próximo fin de semana largo estuvo "a punto de no existir", ya que el 12 de octubre este año cae domingo, pero celebró que "haya habido sensatez para dar lugar al feriado del viernes 10 y respetar este fin de semana que es histórico, tradicional y sobre todo necesario para los destinos turísticos como Mar del Plata".
"Cada mesa ocupada y cada habitación reservada representan puestos de trabajo para la gran familia hotelera y gastronómica", dijo Santín y manifestó sus buenas expectativas hacia el pico de demanda para la ciudad. "Esperamos
que sea el primer impulso de una temporada que todos necesitamos que sea buena”, expresó.