Mayoristas destacan estabilidad de precios, consumo medido y buenas expectativas para fin de año
Daniel Hernández, dueño del mayorista Hergo, uno de los referentes del rubro en Mar del Plata, describió en Radio Brisas un escenario comercial más previsible que meses atrás.
En esa línea, aseguró que “la gente está muy expectante en la búsqueda del mejor precio, busca el día de las ofertas” y valoró que “el consumidor está muy inteligente, sabiendo que hoy en día la inflación, gracias a Dios, está prácticamente controlada”.
Para el empresario, la estabilización de precios permite un comportamiento distinto en las compras: “La gente sabe cuánto vale un producto y puede comparar. Hoy estamos viendo una compra más inteligente, más medida y más controlada”.
Esa previsibilidad, agregó, “permite planificar; estamos tranquilos sabiendo qué es lo que nos falta y qué no”.
Sin embargo, aclaró que la competencia sigue siendo fuerte: “Estamos en otro lío, que yo prefiero. Hay un consumo restringido, muy competitivo, las rentas se cayeron y hay que bajar precios. Uno se tiene que esforzar para cubrir los costos fijos”.
La caja navideña
Con la mirada puesta en fin de año, Hernández señaló que el movimiento de las tradicionales cajas navideñas “ya empezó a sentirse” y que los precios “aumentaron en línea con la inflación y en algunos casos por debajo”.
“Hay muchos productores que vendieron entre 15% y 20% menos por la caída del consumo, por lo que hay stock sostenido. Vamos a tener un fin de año positivo, dentro del cuadro que estamos hablando”, anticipó.
La carne y las inundaciones
Otro tema que preocupa es la situación de la carne. “Son muchas hectáreas bajo el agua, hay gente que la está pasando mal y tiene que darle pastura a los animales, cosa que no puede”, comentó.
Si bien el precio “hoy está estable”, advirtió que el panorama podría cambiar: “Hasta acá venimos bien, pero pienso que lo vamos a sufrir en tres o cuatro meses, porque habrá una demanda sostenida y una oferta aplacada por las inundaciones”.
La venta de Carrefour y los nuevos comercios
Consultado sobre la reciente venta de Carrefour, Hernández consideró que “las multinacionales juegan donde más les conviene” y que estos movimientos “abren oportunidades”.
“El cambio argentino va a generar la posibilidad de que muchos comerciantes crezcan con autoservicios, almacenes gourmet y otro tipo de comercio de cercanía. Hay que ver cómo se acomoda el mercado”, evaluó.
A modo de cierre, el empresario destacó una tendencia que observa con optimismo: “Veo mucha juventud iniciando nuevos negocios, muy lindos y atractivos para el público. Eso es una señal de esperanza para el comercio local”.