UTHGRA: temporada moderada y ocupación del 60% en Mar del Plata

Desde la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) de Mar del Plata aseguraron en Radio Brisas que la temporada de verano 2026 acusa cifras moderadas. Sin el brillo de otras épocas, pero con una ocupación del 60%, el sindicato pone el foco en las inspecciones contra la precarización y mira de reojo la discusión por la reforma laboral.

Pablo Santín, secretario general del gremio y recientemente reelecto, aseguró que "uno trata de ser un poco cuidadoso, porque cuando damos una estadística empiezan a hablar de si estamos en un espacio político o en otro. Tenemos números concretos que surgen de la base y los trabajadores, y tratamos siempre de brindar información desde ese lugar".

En el programa "Brisas Segunda Edición", expresó: "Vemos números por todos lados, pero hay hoteles que nos dicen que están trabajando bien, y otros que no tan bien. Al momento vemos una ocupación hotelera que pisa el 60% con picos de 80, según el hotel en que consultemos".

"Los hoteles cuatro estrellas hablan de una ocupación pico del 90%, pero no es una ocupación total", remarcó.

Santín remarcó también que "si lo comparamos con temporadas anteriores, es muy mala; y con otras, muy buena. Movimiento hay y es cierto que hay mucho turismo joven, porque genera otro tipo de consumo al que estamos acostumbrados: no todos van a comer o a hoteles, y eso hay que ponerlo en la balanza".

"Creo que no es para hacer una telenovela, pero no perdemos la esperanza de tener una buena temporada en el resultado final, cuando hagamos los números globales de enero y febrero. Hay un ánimo de que la gente viene y quizás estamos malacostumbrados, porque los marplatenses sabíamos que en esta época explotaba todo y no había lugar".

En ese sentido, precisó que "el consumo gastronómico, comparado con otras épocas, no es bueno, pero en relación con todo lo que pasó en la pandemia, obviamente sí es muy bueno".

"Desde 2009 me dedico al turismo y trabajaba en un hotel. Los termómetros del tiempo los leemos permanentemente, y el factor Nº1 que tiene el turismo en la ciudad es el clima. Si el clima acompaña, por inercia, después laburan todos. Es fundamental que tengamos un buen clima, porque si comienza a llover y hace frío, se empieza a complicar", destacó.

Para Santín, "si no hay turismo en Mar del Plata, no se beneficia nadie. Cuando está lindo y hace calor, la gente viene a la playa y a disfrutar de piletas y balnearios. El clima es un factor esencial, y es cierto que hubo días que no fueron buenos. Es como una costumbre que estamos teniendo en enero".

"No podemos decir 'qué mala es la temporada', porque gente hay y se está trabajando bien. Pero también sería mentiroso decir que es la mejor temporada, así que tenemos que ir con la verdad", insistió el dirigente gremial.

La lucha contra la precarización laboral en Mar del Plata

En otro pasaje, Santín recordó que UTHGRA mantiene "una pelea permanente" contra la precarización laboral: "Hay una cuestión cultural que estamos tratando de arrancar de fondo, y cuesta muchísimo. Hoy en un hotel tuvimos que llamar a la policía porque no nos dejaban ingresar y había personal que no estaba registrado. Fuimos con el Ministerio de Trabajo, que inspeccionó".

"Evidentemente, hay un sector de empresarios inescrupulosos, y por eso desde nuestro lugar tenemos que seguir dando esa pelea para tener a los compañeros de la mejor manera, usar todas las herramientas que la organización nos da y seguir trabajando en seguir defendiendo los derechos de nuestros compañeros", consideró.

En ese marco, analizó que "lamentablemente, a esa cultura es muy difícil desarraigarla, pero la seguiremos peleando, haciendo más inspecciones y poniendo más inspectores en la calle. Si tenemos que doblegar los esfuerzos, lo haremos", advirtió.

La reforma laboral

En otro pasaje, el protagonista fue consultado acerca de las consecuencias, positivas o negativas, que acarrearía la reforma laboral propuesta por el Gobierno Nacional, que ya tiene debate a nivel legislativo.

Al respecto, mencionó que "en la teórica hay mucha sarasa para la tribuna y se habla de una reforma laboral para supuestamente generar pestos de empleo, pero esa receta la tienen algunas personas de este Gobierno que ya fracasaron tres veces desde 2001. No escucho a ningún empresario decir que el problema es el salario".

"El problema son los impuestos, no los empresarios. ¿Por qué no se habla de una reforma para los políticos? ¿Cuánto más le quieren sacar a los trabajadores? Hoy un trabajador gastronómico tiene un sueldo base de 1.200.000 pesos si es que tiene todo registrado, y casi no llega a la canasta básica", finalizó Pablo Santín.