Investigadores de la UNMdP lograron financiamiento internacional para transformar residuos de café
Un proyecto científico liderado por investigadores de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) fue seleccionado en una prestigiosa convocatoria de la Unión Europea y recibirá financiamiento para desarrollar una iniciativa vinculada con la sostenibilidad y la innovación en los sistemas agroalimentarios.
Se trata de CAFFEINE, una propuesta encabezada por el Dr. Fernando Muñoz y la Dra. Gabriela Guevara, integrantes del Grupo de Investigación Bioquímica Vegetal del Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB – UNMdP-CONICET).
El proyecto obtuvo una calificación de 98,4 puntos sobre 100 y fue seleccionado entre las 416 propuestas presentadas en la convocatoria HORIZON-MSCA Staff Exchanges 2026. En total, fueron 81 las iniciativas que consiguieron financiamiento, con un presupuesto global de 1.096.040 euros destinado al desarrollo de CAFFEINE.
La selección representa un importante reconocimiento para la comunidad científica de Mar del Plata y para la Universidad Nacional de Mar del Plata, ya que la iniciativa se enmarca en las Marie SkÅodowska-Curie Actions (MSCA), uno de los programas de referencia de la Unión Europea para promover la investigación y la cooperación científica internacional.
En este caso, el proyecto reúne a instituciones académicas y organizaciones de Europa y América Latina con el objetivo de abordar un desafío relacionado con la sostenibilidad, la innovación y el aprovechamiento de recursos en los sistemas agroalimentarios.
Qué propone el proyecto CAFFEINE
La iniciativa busca encontrar nuevos usos para los residuos que se generan durante la producción y el consumo de café. El objetivo es transformar estos desechos en soluciones innovadoras y sostenibles que puedan ser aprovechadas en distintos ámbitos.
Para lograrlo, el proyecto propone integrar diferentes áreas del conocimiento, entre ellas las tecnologías de extracción verde, la nanotecnología, la fisiología vegetal, la ingeniería de biomateriales y la agronomía sostenible.
La propuesta apunta a mejorar la eficiencia en el uso de los recursos, reducir el impacto ambiental de las actividades productivas y contribuir al desarrollo de sistemas agroalimentarios más resilientes.
El proyecto también se encuentra alineado con los objetivos del Pacto Verde Europeo, una estrategia de la Unión Europea que busca avanzar hacia una economía más sostenible y reducir el impacto ambiental.
CAFFEINE cuenta con la participación de instituciones académicas y empresas de distintos países de Europa y América Latina.
Un reconocimiento para la ciencia de Mar del Plata
La participación de la UNMdP en CAFFEINE representa un nuevo impulso para la investigación científica que se desarrolla en la ciudad y fortalece el posicionamiento internacional de la institución.
Desde la Universidad destacaron que la obtención de un proyecto en el marco de las Marie SkÅodowska-Curie Actions constituye un reconocimiento a la excelencia científica y a la calidad de las redes de investigación colaborativa.
En ese sentido, la iniciativa permitirá consolidar la presencia de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y de la propia UNMdP en redes científicas internacionales de excelencia.
Además, el proyecto busca generar conocimiento con potencial impacto en diferentes áreas, desde la innovación tecnológica y la sostenibilidad ambiental hasta el desarrollo de nuevas estrategias para mejorar la eficiencia de los sistemas agroalimentarios.