Gin marplatense ganó medalla de oro en Inglaterra como mejor London Dry del mundo

 “Fue un gran desafío que en Londres reconozcan lo que se hace en otro lado del mundo y que es tan bueno como el que hacen allá”, afirmó Pablo Apodata, uno de los propietarios de Kalmar Gin de Mar que logró Medalla de Oro en una competencia internacional de la variedad London Dry que se desarrolló en Inglaterra.

“Con más de 200 etiquetas de todo el mundo sacamos medalla de oro”, dijo a Radio Brisas sobre el excelente desempeño que tuvo este producto desarrollada en su planta de producción de Mar del Plata y que aquí recién saldrá a la venta en un mes y medio.

La participación en la London Spirit Competition fue casi una puesta a prueba de esta nueva creación de la marca que ya había obtenido otros reconocimientos internacionales, con medalla de plata, mejor destilería del año y en Nueva York medalla de oro por su gin más tradicional, que tiene como particularidad la yerba mate.

“Nos animamos a mandarlo a competir a ver si estaba bueno y tuvimos este reconocimiento”, dijo sobre este nuevo paso que dieron con el London Dry de Kalmar.

Hay varios estilos. Nosotros ganamos con nuestro contemporáneo una medalla de plata, mejor destilería del año y de oro en Nueva York con el de yerba mate. “Que el estilo inglés, que tiene presencia del enebro, sea reconocido en un gin marplatense da más orgullo todavía”, explicó.

Esta distinción, dijo, es parte del buen momento de la industria. “Mar del Plata está de punta con los destilados, es muy pujante y desde que se permitió fabricar en mar del Plata esto hizo que el sector haya crecido mucho”, señaló al destacar la ordenanza que hace dos años habilitó la instalación de destilerías en el distrito.

Como fábrica explicó que además de la marca y variedades propias, en la planta de producción de Kalmar se trabaja en el fasón y le elaboran y envasan a más de 30 marcas de la ciudad y el país. “Marcamos diferencia en la industria de destilados”, remarcó.