Detectan el primer brote de influenza aviar en una granja comercial de Córdoba

La provincia de Córdoba registró su primer caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves comerciales, tras la detección del virus en un establecimiento de producción de huevos para consumo en la localidad de Alejo Ledesma.

El diagnóstico fue realizado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que analizó muestras tomadas en el establecimiento y confirmó la presencia del virus.

De inmediato, el organismo activó el Plan de Contingencia contra la Influenza Aviar, con el objetivo de contener la propagación.

Tras la confirmación del brote, se dispuso la interdicción del establecimiento afectado y la creación de una Zona de Control Sanitario (ZCS) de 10 kilómetros alrededor del foco.

En esa área se implementarán:

• Restricción de movimientos de aves y productos
• Refuerzo de medidas de bioseguridad
• Monitoreo epidemiológico intensivo
• Rastrillaje sanitario en establecimientos cercanos

Además, el SENASA supervisará el despoblamiento sanitario del establecimiento y la correcta disposición final de las aves afectadas, con estrictos protocolos de higiene y desinfección.

¿Afecta al consumo de huevos y carne?

El organismo aclaró que la influenza aviar no se transmite a las personas por el consumo de carne de pollo ni de huevos debidamente manipulados y cocidos.

Por lo tanto, el brote no afecta la producción destinada al mercado interno ni implica riesgos para los consumidores.

Impacto en exportaciones y estatus sanitario

El nuevo caso será notificado oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Cabe recordar que, tras la detección inicial del virus en Ranchos, Buenos Aires, Argentina perdió su estatus de país libre de IAAP, lo que derivó en la suspensión temporal de exportaciones hacia destinos con acuerdos sanitarios basados en esa condición.

Sin embargo, el país logró sostener exportaciones con más de 35 mercados internacionales que reconocen los criterios de zonificación, regionalización y compartimentación. Estas herramientas permiten mantener el comercio exterior aun cuando se registran focos aislados.

Para que el país pueda autodeclararse libre ante la OMSA, deben transcurrir al menos 28 días sin nuevos brotes en establecimientos comerciales, contados desde la finalización del sacrificio sanitario, limpieza y desinfección del último caso.

Cada nuevo foco reinicia ese plazo.