Budín de banana y chocolate

Ingredientes

- 175 gramos de manteca
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos 
- 100 gramos de puré de banana
- 160 gramos de harina
- 22 gramos de cacao
- 25 gramos de chips de chocolate
- 6 gramos de polvo de hornear
- 1 gramo de bicarbonato

Preparación

- Batir la manteca, el azúcar y la esencia hasta formar una crema.

- Agregar los huevos y la banana.

- Integrar todos los ingredientes secos con movimientos envolventes

- Por último, incorporar los chips.

- Verter en una budinera

- Cocinar a 175°C por 20 minutos o pinchar con un palito hasta que éste salga seco.