Consultora privada reporta un aumento en abril del 3,4% en los alimentos

En abril de 2025, los precios de los alimentos en Argentina experimentaron un aumento promedio del 3,4%, según el informe inflacionario de la consultora LCG correspondiente a la cuarta semana del mes.

Este incremento estuvo liderado por la carne, que registró una suba del 6,9% en las últimas cuatro semanas.

El informe detalló que, en las últimas cuatro semanas, los productos de la canasta básica tuvieron una suba promedio del 3,4%, con un aumento del 2,5% de punta a punta en ese período. La carne duplicó el dato general al trepar un 6,9%, seguida por los condimentos que escalaron un 5,5%. Por el contrario, el aceite y las verduras registraron bajas de hasta un 1,6% en sus precios.

Comportamiento semanal de los precios

En la medición semanal, la consultora remarcó que los precios de las 10 categorías que releva no registraron variaciones en los últimos 7 días. Sin embargo, seis categorías de productos básicos mostraron retrocesos de hasta un 2,8% en sus precios, como en el caso del azúcar.

Este indicio de cierta estabilidad de los precios se da tras los idas y vueltas entre los supermercadistas y los proveedores por los aumentos que se querían aplicar luego de la salida del cepo cambiario y la variación en el valor del tipo de cambio.

Variaciones

Las mayores subas fueron de la carne (6,9%), condimentos y otros productos alimenticios (5,5%) y lácteos y huevos (3%).

Como contrapartida, las frutas subieron apenas un 1%, el aceite bajó un 0,8 y las verduras tuvieron una caída del 1,6%.