miércoles 11 de noviembre de 2026
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Remarcan la importancia de diversificar la producción agraria para ampliar exportaciones

Remarcan la importancia de diversificar la producción agraria para ampliar exportaciones
Remarcan la importancia de diversificar la producción agraria para ampliar exportaciones

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, contó en Radio Brisas lo que fue el encuentro con productores marplatenses en donde se los puso en conocimiento del programa "Exportando Alimentos Bonaerenses", resaltando que "está orientado a pymes y a cooperativas de alimentos".

"Nosotros estamos haciendo un acompañamiento técnico a aquellos productores que hoy no exportan y tienen expectativas de hacerlo en un plazo de un año o dos años. La idea es que la Provincia acompañe ese proceso", explicó.

Rodríguez puntualizó que "cuando hablamos de comercio internacional, lo primero que se destaca es que hay muchas barreras. Eso genera inconvenientes. Nosotros tenemos un esquema de exportaciones y retenciones que marcan que a mayor valor agregado, disminuye la carga impositiva. Esto se da en un contexto mundial sumamente proteccionista".



"Si uno quiere exportar manteca a Europa, las barreras impositivas están por arriba del 250% del valor del producto. Eso hace imposible exportarles, porque defienden su producción. En otros casos, imponen cuotas", explicó.

Y añadió: "Sobre este contento, la guerra trajo mayores dificultades".

Diversificación de la producción

"Es un desafío generar más puestos de trabajo, pero nosotros ponemos el eje en que necesitamos distintas producciones", subrayó, en diálogo con Adrián Barbarulo y Daniel Temperoni.

Al respecto, sostuvo que "hay producciones que tienen su fortaleza en la exportación, en la generación de divisas; y otras tienen su importancia principal en la generación de puestos de trabajo. Por eso no hay que descuidar las distintas producciones".

Ley de góndolas y los productos regionales


"Coincidimos en la importancia de fomentar la llegada de las empresas pequeñas y medianas al consumidor. Muchas veces se plantea el tema del volumen, por eso hay que ir por caso por caso. En tal sentido, nosotros impulsamos el programa Mercados bonaerenses, la puesta en marcha de ferias, que estamos avanzando para que se establezcan en puntos fijos", aseveró.

[caption id="attachment_385874" align="alignleft" width="396"]rodriguez ministro Javier Rodríguez en el estudio de Radio Brisas (Foto de archivo)[/caption]

Según Rodríguez, "es una línea de trabajo para nosotros, un desafío, hacer las cadenas de comercialización más cortas".

El titular de la cartera agraria también se refirió a las dificultades burocráticas que tienen los productores, indicando que buscan avanzar en la facilitación de trámites.

"Todos los trámites se pueden hacer on line. Nosotros somos la autoridad de aplicación de habilitación en la Provincia del Registo Nacional de Elaboración y estamos entregando 1,36 certificados por día. Hemos avanzado en facilitar lo administrativo", completó.

El programa "Exportando Alimentos Bonaerenses"


“Uno de los desafíos que nos planteamos desde el minuto uno de nuestra gestión fue desarrollar acciones y políticas públicas concretas que permitan diversificar las exportaciones agroindustriales de nuestra Provincia, avanzar en la diferenciación de nuestros productos, ampliar mercados y que cada vez más empresas bonaerenses puedan comercializar sus productos en el exterior”, destacó el ministro Javier Rodríguez.

A través del Programa "Exportando Alimentos Bonaerenses" el MDA brinda acompañamiento técnico a Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs), cooperativas o grupos seleccionados para el diseño y puesta en funcionamiento de su plan de negocios y estrategia exportadora.

La metodología propuesta consiste en el trabajo de un técnico experto conjuntamente con los integrantes de la cooperativa o pyme seleccionada, promoviendo el intercambio de saberes y experiencias, que permita al beneficiario desarrollar su plan de negocios y adquirir y fortalecer capacidades internas. El Ministerio de Desarrollo Agrario se encargará de financiar los honorarios del consultor/a que se establezca en cada convocatoria.



En esta segunda convocatoria, el Programa estará destinado a trabajar con hasta 20 cooperativas o pymes agropecuarias de la PBA. La consultoría tendrá una duración máxima de 12 meses implicando dos fases: fase de diagnóstico y fase de asistencia técnica.

La Segunda Mesa de Diversificación y Promoción de Exportaciones Agroalimentarias de la PBA reunió en Mar del Plata a los principales actores públicos y privados del sector con el objetivo de identificar elementos y acciones concretas que permitan no sólo ampliar los destinos hacia los cuales se exporta, sino también los productos y la cantidad de exportadores.

"Sabemos que la provincia de Buenos Aires tiene un enorme potencial exportador agropecuario, agroalimentario y agroindustrial. Y estamos convencidos de que el Estado debe acompañar a todas y todos los productores con políticas diferenciadas que permitan generar más desarrollo local, regional y provincial”, añadió.

Desde la Dirección de Relaciones Internacionales de la cartera agraria se desarrollan diferentes acciones tendientes al acompañamiento en la inserción y consolidación exportadora (guías y capacitaciones), la identificación de oportunidades comerciales, la realización de Rondas de Negocios entre productores y productoras bonaerenses con empresarios de otros países, la promoción del acceso a mercados externos y la participación en ferias internacionales.

En el primer semestre de 2021, la provincia de Buenos Aires concentró el 28,64% de las exportaciones agroindustriales del país. Los principales productos agroindustriales exportados por la PBA son, en orden de importancia: cereales y oleaginosas; grasas y aceites; carnes y sus preparados; semillas oleaginosas; productos de molinería, pieles y cueros; productos lácteos; miel; hortalizas sin elaborar; bebidas y vinagre, entre otros.

Del encuentro participaron representantes del Clúster de Alimentos de Mar del Plata; Clúster Apícola de la Cuenca del Salado; FEBAPRI; Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata; Cámara de la Industria Pesquera Argentina; Cámara Argentina de Armadores de Buques Pesqueros de Altura; Consejo de Empresas Pesqueras Argentinas; Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera; Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata; Cámara de Destilados y Bebidas Espirituosas de Mar del Plata; Cámara de la Cerveza Artesanal de Mar del Plata; Cluster quesero de Tandil; Empresa Don Atilio y la Cooperativa Agropecuaria de Tandil Limitada.

Acompañaron al ministro, el subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria, Cristian Amarilla, y la directora de Relaciones Internacionales, Cecilia Llabrés.