Ciencias Agrarias: un área profesional apasionante y con amplia salida laboral

A tan solo una hora de Mar del Plata, la Facultad de Ciencias Agrarias ofrece carreras especializadas y en permanente perfeccionamiento. La entidad forma parte de la UNMdP y brinda el desarrollo educativo necesario para aprovechar la amplia salida laboral del área.

Esta dependencia es la única del ámbito de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) fuera del territorio urbano, ya que se encuentra en el kilómetro 73,5 de la Ruta Nacional 226, dentro del partido de Balcarce. Allí se estudian cuatro carreras con gran demanda y que año tras año reciben un mayor interés por parte de los nuevos estudiantes.

Soledad Cejas, responsable del área pedagógica de la Facultad de Ciencias Agrarias, destacó ante Infobrisas.com que las posibilidades son numerosas y diversas, ya que actualmente se dictan cuatro carreras de grado: Ingeniería Agronómica; licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; licenciatura en Producción Vegetal y licenciatura en Producción Animal.

Además, según enumeró, existen varias tecnicaturas y, año tras año, la casa de estudios recibe consultas por parte de personas de Mar del Plata y de ciudades de todo el país y el mundo.

"Hoy contamos con una oferta bastante ampliada y dentro de este contexto es importante destacarlo. Tenemos cuatro carreras de grado que son presenciales: ingeniería agronómica tiene cinco años de duración y las licenciaturas, cuatro", mencionó la especialista.

En ese contexto, Cejas ponderó que "las carreras que se eligen son principalmente la de alimentos y la gastronomía, aunque el año pasado la de producción animal también tuvo una muy buena aceptación. También tuvimos muchos inscriptos en la carrera por el desarrollo que vamos teniendo en las muestras educativas".

"Tenemos dos tecnicaturas que responden un poco a la demanda de carreras cortas, que son la Tecnicatura Universitaria en Producciones Vegetales Intensivas, de dos años y medio de duración, con una cursada totalmente virtual. Es decir, que los estudiantes que nos eligen no tienen que ir a la Facultad y eso nos ha permitido, de alguna manera, aumentar nuestra matrícula y casi duplicar la de las carreras presenciales", añadió.

El perfil y las posibilidades del estudiante de Ciencias Agrarias

Consultada respecto al origen geográfico del estudiantado, compartió que, según sus estadísticas, la mayoría de los alumnos provienen de Mar del Plata: "En segundo lugar vienen desde Balcarce y el resto se distribuye en todo el sudeste bonaerense como Tandil, Necochea, Ayacucho y hay algunas otras ciudades más. Pero también siempre tenemos alguno que otro que viene del sur, de Tierra del Fuego o de Santa Cruz".

En cuanto al rol federal e internacional de la Facultad, la docente contó a este medio que "lo que nos permitió esta incorporación de la Tecnicatura Universitaria en Producciones Vegetales Intensivas es atraer a estudiantes de todo el país, incluso del exterior. Argentinos que se encuentran residiendo, por ejemplo, en Mozambique, están haciendo la tecnicatura. Es decir, que se nos diversificó ese público".

Respecto a la aplicación de los conocimientos en el ámbito laboral, Cejas expresó: "Nosotros decimos que hay un hilo conductor de nuestras carreras, decimos 'del campo a la mesa', porque tiene que ver con toda la producción que ocurre en la tierra, desde cultivos hasta la producción de Ganadería y lo llevamos al terreno, a la producción de los alimentos y al control de la calidad"

"Es decir, que podríamos pensar que en cualquier alimento que nosotros consumimos hoy participaron en su creación ingenieros agrónomos, licenciados en ciencia y tecnología de alimentos o de las otras carreras", agregó.

En cuanto al perfil de los alumnos, indicó que "en general, quizá por algún estudio que hice independientemente de la Facultad, notamos que muchos de los que eligen ingeniería agronómica es un poco por la influencia de la familia, por la historia y trayectoria laboral que tiene esa familia".

"En la mayoría de los casos es gente que sus padres o madres provienen de tareas vinculadas al campo o a la agrícola, entonces es muy significativo, cuando uno entrevista a los estudiantes, escucharlos decir por qué eligieron la carrera y es porque tienen un familiar o un conocido que estudia en Agrarias", detalló.

Ante eso, analizó que "tiene un rol o un peso muy importante la trayectoria familiar, a qué se dedica la familia, si se vincula más al campo o si ya es egresado de la carrera, y por eso terminan eligiendo Agrarias".

Cupos garantizados, pese al contexto general

En último término, la profesional fue consultada por Infobrisas.com sobre la situación particular de la Facultad de Ciencias Agrarias, en un contexto de complicaciones financieras y presupuestarias para las universidades públicas.

"Nosotros estamos en una situación especial. Obviamente, todos conocemos cuál es la realidad de las universidades, pero a través de distintos fondos que la universidad está gestionando, estamos pudiendo garantizar la oferta académica de la Facultad hasta el momento", afirmó.

Sin embargo, llevó tranquilidad, al asegurar que "hay actividades normalmente y esto es una situación que se va cubriendo semestre a semestre. Por el momento tenemos garantizada a la oferta".

Los interesados en estudiar carreras relacionadas con la agricultura y los alimentos pueden solicitar más información en el sitio web de la Facultad, o bien a través de sus redes sociales.