viernes 31 de julio de 2026
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Entrevista

Quiroga: "El cierre del frigorífico era previsible; la última faena fue en enero con 40 animales"

Osvaldo Quiroga, secretario general del Sindicato de la Carne, afirmó en Radio Brisas que el cierre era un desenlace que ya habían anticipado. Además, confirmó que continúan las negociaciones por salarios e indemnizaciones.
viernes 31 de julio de 2026

Luego del cierre del frigorífico ex Sadowa, que dejó sin trabajo a unos 30 empleados, el secretario general del Sindicato de la Carne de Mar del Plata, Osvaldo Quiroga, aseguró que la situación era esperable debido a la falta de actividad que registraba la planta desde hacía varios meses.

En diálogo con Radio Brisas, el dirigente sindical sostuvo que ya había advertido sobre el complejo escenario de la empresa durante distintas asambleas con los trabajadores."El año pasado, en una asamblea, ya había advertido que no le veía mucha vida al frigorífico", afirmó.

Quiroga explicó que la preocupación se mantuvo con el paso de los meses y que volvió a plantearla recientemente.

"Hace 20 días, en otra asamblea, repetí lo mismo. Si un frigorífico está parado y la última faena fue a mitad de enero con 40 animales, es inviable que siga en actividad", expresó.

El dirigente también recordó las expectativas que se habían generado cuando la planta reabrió sus puertas y aseguró que esos anuncios nunca llegaron a concretarse. "El dueño, cuando hizo la reapertura, dijo que iba a haber entre 300 y 400 puestos de trabajo y que se exportaría carne a todo el mundo, especialmente a Italia, pero nunca ni siquiera estuvieron al 1% de que eso ocurra", señaló.

Además, describió las dificultades que atravesaban los trabajadores en los últimos meses, con escasa actividad y demoras en el cobro de los salarios.

"No sé cómo aguantó tanto tiempo con empleados que iban a limpiar sobre lo limpio, cuando en el último tiempo se producían atrasos en el pago y compañeros que no cobraron la totalidad del medio aguinaldo", indicó.

Negociación por los pagos e indemnizaciones

En relación con la situación de los trabajadores despedidos, Quiroga explicó que continúan las negociaciones con la empresa para garantizar el cobro de los haberes adeudados y las indemnizaciones correspondientes.

En ese sentido, precisó que se encuentran en plena negociación y hay una promesa de que el lunes se pague la quincena trabajada.

"Después nos queda arreglar el tema de las indemnizaciones. Ofrecieron hacerlo en cuotas, lo rechazamos y queremos que sea homologado trabajador por trabajador", concluyó.

El cierre definitivo del frigorífico había quedado confirmado esta semana, cuando los empleados se presentaron a cumplir sus tareas y encontraron las puertas cerradas. Un mes antes, la empresa ya había concretado una primera tanda de diez despidos, anticipando el desenlace de una crisis que, según el sindicato, llevaba varios meses.