Preocupación de gastronómicos por la suba de casos entre los trabajadores del sector

, pese a que los protocolos se aplican con más rigor. Pablo Santín, secretario general de Uthgra Mar del Plata, sostuvo en Radio Brisas que la situación es preocupante, ya que son varios los trabajadores gastronómicos que se contagiaron en las últimas jornadas.

En tal sentido, señaló que "estámos trabajando muchísimo para tener una buena temporada, pero la suba de casos genera preocupación y estamos muy atentos a esta situación".

Santín aludió al alto índice de trabajo informal en el sector, puntualizando que "tiene que ver mucho con la gestión anterior del gremio. En 2015 en 9.800 trabajadores registrados, y en marzo de 2020, antes de la pandemia, teníamos 5.300 trabajadores registrados. En la pandemia se cayeron solo 600 puestos de trabajo, pero fue un desastre lo que pasó, porque mucha gente no cobró el Repro ni los ATP, justamente por lo que pasó antes de la pandemia".

#ahora hablamos con Pablo Santín (@PabloSantinJSHG), secretario general de @uthgramdq, "nos preocupa un poco la levantada de casos, tenemos varios compañeros que nos notifican que han dado positivo" #coronavirus #MarDelPlata #temporada #gastronómicos #hoteleros pic.twitter.com/xyjXe7ulgO

— Radio Brisas (@RADIOBRISAS) December 30, 2021

cuestionó, explicando que "la hotelería y la gastronomía en temporada plena ocupan entre 14 y 15 mil puestos de trabajo. Hoy tenemos registrados 4.800 trabajadores, eso quiere decir que tenemos 9 mil trabajadores en negro".

Consultado respecto a la implementación del pase sanitario, el dirigente gremial se mostró de acuerdo con la medida, pero remarcó que no deben ser los trabajadores gastronómicos los encargados de controlar el ingreso a los establecimientos.

En cuanto a la necesidad de empleados en la hotelería y gastronomía, remarcó que "sigue faltando bastante personal. Trabajadores hay, calificados. El problema es que hay que ganarse su confianza, porque en pandemia los abandonaron. Ahora hacen cualquier cosa y tienen mejor estabilidad que en nuestra actividad".

Escuchá la entrevista completa a Pablo Santín en Brisas Primera Edición

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